Vele me limon dhe kërpudha Recipe

Viçi është i shpejtuar me kërpudha, lëng limoni, hudhra dhe verë, së bashku me rozmarinë dhe majdanozin.

Shërbejeni këtë gjellë të shpejtë dhe të lehtë me viç me oriz, patate ose petë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 deri 1 1/4 pound fiston vezë e hollë
• 2 lugë miell miell
• Dash kripë
• Dash piper
• 2 lugë vaj ulliri
• 3 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
• 6 deri 8 ounces kërpudha (feta)
• 1 hudhër karafil (i grirë)
• 1 lugë çaji limon zest
• 2 lugë lëng limoni të freskët
• 1 lugë çaji rozmarinë të freskët (copëtuar, ose rreth 1/2 lugë çaji rozmarinë e thatë
• 2 lugë majdanoz të freskët (copëtuar)
• 2 lugë verë të thatë të bardhë

Si ta Bëni

1. Vaj të nxehtë të ullirit dhe 2 lugë gjalpë në një tigan mbi nxehtësi të mesme.
2. Sasi e vogël e viçit me kripë dhe piper; pluhur lehtë me miell.
3. Sauté viçi shpejt, duke e kthyer një herë. Hiqeni viçin nga tigan kur skuqeni.
4. Shto gjalpin e mbetur 1 lugë gjelle; kërpudha kungull deri tenderit dhe browned.
5. Shto viçin përsëri në tigan së bashku me hudhër, lëng limoni dhe lëng, herbs, dhe verë. Kthehuni në pallto; mbulojeni tiganin dhe zierni për rreth 3 deri në 4 minuta.

1. Organizoni viçin në një pjatë; kërpudha lugë dhe drippings pan mbi viçi.

Shërben 4.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Marsala Easy Veal me kërpudha

Vezët e verës me qepë të karamelizuar

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	615
Fat i shëndoshë	34 g
Fat i ngopur	13 g
Fat i pangopur	15 g
kolesteroli	168 mg
sodium	516 mg
karbohidratet	34 g
Fibër diete	4 g
proteinë	44 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)