Tuna Tavë Me Crunchy Cheese Cracker Topping

Pllakëzuesi i djathit kryesues vendos këtë tavë të tonit larg nga të gjithë pjesa tjetër. Predha e makaronave dhe salca e djathë e pasur e bëjnë atë një vakt të kënaqshëm me një enë.

Qepë dhe selino janë perimet e kërkuara në recetë, por ndjehen të lirë për t'i ndryshuar ato që t'i përshtaten shijes tuaj. Qepë e gjelbër, karrota të ngrira të dyshuara (gatuar), kërpudha dhe piper zile janë vetëm disa nga mundësitë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Predha mesatare 1 kile (ose makarona të ngjashme, të tilla si mesme me pergamene)
• 6 lugë gjelle gjalpë
• 1 1/2 filxhan selino diced
• 1 1/2 gota qepë të kuqërremë
• 2 karafil hudhër (finely grirë)
• 5 lugë miell me qëllim
• 1 lugë çaji
• Erëza kreol (ose
• i përzier me kripë të kalitur )
• 1/8 lugë çaji piper i zi
• 2 gota supë pule
• 2 lugë sheri të thatë, opsionale
• 1 1/2 gota
• qumështi i plotë (ose gjysma e gjysmë )
• 2 gota djathë të mprehta të djathit të tharë (të ndarë)
• 2 (6 oz) kanaçe ton (drenazhuar)
• 1 filxhan bizele të ngrira (gatuar)
• 1 filxhan djathë crackers (të tilla si Cheez-It)

Si ta Bëni

1. Grease një gjellë pjekje 3-quart. Furrë ngrohëse në 350 °.
2. Gatuaj makarona në ujë të valë të kripur pas drejtimeve të paketës; thahet, pihet, dhe mënjanohet.
3. Në një tigan të madh ose sauté pan mbi ngrohje mesme-të ulët, shkrihet gjalpë. Shto selino dhe qepë; kuzhinier, nxitje shpesh, derisa perimet janë të tenderit. Shto hudhër dhe gatuaj për 1 minutë më gjatë.
4. Llokoçis miellin në përzierjen e perimeve të thata së bashku me erëza dhe piper Creole. Cook, nxitje, për 2 minutes.Gradually llokoçis në supë pule dhe sheri. Sillni një zierje dhe vazhdoni të gatuani, nxitje herë pas here, për 2 minuta. Llokoçis në qumësht dhe rreth 1 1/2 filxhanë djathë. Vazhdoni të gatuani derisa përzierja fillon të ziej përsëri dhe djathi është shkrirë.

1. Pushoni tonin dhe llokoçiseni në salcë së bashku me bizele.
2. Kombinoje përzierjen e salcës me makaronat e drenazhuar. Lugë në gjellë përgatitur pjekje.
3. Shtrydhni copëzuesit dhe kombinoni me gjysmën e mbetur të djathit të copëtuar. Sasi e vogël mbi tavë.
4. Piqni për 20 deri në 25 minuta, derisa të blini me shije dhe të lehtë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	807
Fat i shëndoshë	41 g
Fat i ngopur	23 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	128 mg
sodium	1.221 mg
karbohidratet	69 g
Fibër diete	5 g
proteinë	41 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)