Kjo gjellë qetësuese, ngushëlluese është shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u bërë dhe për të ngrënë. Është e ndryshme nga vezët e fërguara, dhe nuk është aspak si një quiche. Receta më kujton një frittata, por është më e lehtë dhe më e lehtë për t'u bërë. Mund ta bësh me suxhuk derri, ose ta heqësh atë dhe vetëm të pjekësh vezët me krem. Ose shtoni proshutë në vend të kësaj.
Ka diçka për të pjekur vezë me mustardë, djathë dhe krem që e transformon atë përbërës të thjeshtë në diçka të vërtetë të veçantë. Më pëlqen kombinimi i vezëve me mustardë. Nëse nuk ju pëlqen, hiqni atë.
Shërbejeni këtë tavë me disa fruta të freskëta dhe disa rrotulla të vogël kanelle ose rrotulla të tjera të ëmbla. Shtoni disa kafe dhe lëng portokalli për një mëngjes të shkëlqyer ose menunë e mengjesit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 sallatë derri derri
- 2 gota djathë zvogëluar zvicerane
- Krem gjysmë filxhan të lehtë
- 2 lugë mustardë
- 1/8 lugë çaji piper
- 12
- vezë
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 325 ° F. Grease një gjellë pjekje xhami prej 9 "x 13" me gjalpë të pakripur dhe të lënë mënjanë.
Cook sallam në një tigan të mesëm mbi ngrohjes mesme, thyer mish me një pirun, derisa browned dhe gatuar. Drain tërësisht.
Vendoseni suxhuk në pjatën e përgatitur dhe të lartë me djathë.
Në një tas të vogël, kombinoni krem, mustardë dhe piper dhe rrahni mirë me një shul tela; derdh gjysmën e kësaj përzierje në pjatën e pjekjes në majë të djathit dhe gjalpit.
Në një tas të mesëm, rrahu vezët derisa të vishesh me një vezë rrahësish ose të lëvizësh të njëjtin tel. Derdhni në pjatën e pjekjes në majë të përzierjes së kremës.
Rrokullisni përzierjen e mbetur të kremës mbi vezët dhe vendosni me gjalpë të mbetur. Piqni në 325 ° F për 30 deri 40 minuta ose derisa tavu të fryhet dhe sapo fillon të ngjyhet në kafe. Pritini në sheshe për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 538 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 415 mg |
| sodium | 625 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 33 g |