Kjo krehër është kaq elegante dhe e thjeshtë që njerëzit nuk mund të besojnë sa pak kohë duhet për ta bërë. Dyqani i pjekur në dyqan është çelësi: kërkoni atë në seksionin e ushqimit të ngrirë dhe le të shkrirë në frigorifer brenda natës për rezultatet më të mira (nëse harroni ta shkrini atë ditë më parë, lini atë vetëm në tavolinën e kuzhinës dhe do të të jetë e mirë për t'u përdorur brenda 2 orëve).
Ndërkohë që efektet dramatike të shtizave të asparagut të vendosura krah për krah duke u përballur me të njëjtin drejtim nuk mund të mohohen, kur ju shkoni për të prerë dhe për të shërbyer, disa njerëz do të marrin të gjitha qëllimet dhe të tjerët do të marrin të gjitha këshilla asparagus ... duket potencialisht i përhapur me konflikte. Më së miri për të luajtur atë madje dhe për të alternuar mënyrën se si organizoni çdo shtizë.
Këshillë: Kjo nuk është një artikull i shkëlqyeshëm. Korrja do të bëhet e ngopur dhe / ose e ndezur një ditë pas gatimit dhe asparagus do të marrë një ngjyrë pak gri dhe jo të gjelbër. Ju mund të përgatitni asparagun dhe ta griloni djathin, një ditë më parë, në mënyrë që grumbullimi dhe pjekja e krekës mund të ndodhë në një punë të lehtë sapo të fillojë partia.
Çfarë do t'ju nevojitet
Si ta Bëni
- Ngroheni një furrë në 375 F.
- Shkrini pasta të freskëta dhe nxirrni jashtë. Shtrojeni në një pllakë sheshore prej 12 inçësh ose thjesht formoni një shesh 12 inç në një fletë pjekjeje. Poke të gjithë me një pirun - kjo teknikë është e njohur si docking - dhe piqem deri në artë, rreth 20 minuta.
- Ndërkohë që pasta krijon gatime, lëvozhgën dhe thërrmizen me kaçubë. Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Shto shaminë dhe kuzhinier, duke nxitur shpesh, derisa zbutet dhe duke filluar të ngjyroset, rreth 10 minuta.
- Ndërkohë, prerë dhe hidhni skajet fund të asparagus kështu shtizë do të përshtaten në tigan. Përdorni një peeler të perimeve për të zhvishem në fund të tretë ose të katërtën e çdo shtiza (një dhimbje, por ia vlen!). Le menjane.
- Hidhni djathin dhe vendosni mënjanë.
- Përhapni shaminë e gatuar mbi kore të par-pjekur. Top me një shtresë të barabartë të djathit të integruar. Organizoni shtizat e asparagusit në krye. Piqni derisa asparagja të jetë e butë dhe e thekur, dhe kastrati është i thekur mirë, rreth 30 minuta.
- Le të ftohtë, prerë në copa, dhe të shërbejë të ngrohtë ose në temperaturë dhome. Ashtu si shumica e gjërave të bëra nga pasta me pudre, kjo krehër është në rastin më të mirë nëse shërbehet ndërsa ende është e ngrohtë. Ulur rreth dhe / ose ngrohje nuk do ta prishin atë, por ata nuk do të bëjnë atë asnjë favor.
variacionet
- Përdorni një lloj djathi të ndryshëm: Comté, Gouda dhe Fontina janë të gjitha zgjedhje të dukshme, por një zhardhok këpurdhash, djathë i mbushur, djathë dhie, apo edhe Brie, të gjitha do të çojnë në një krem të shijshëm.
- Përzihet perimet: Çdo perime që i përgjigjet mirë pjekjes shpejt do të jetë mirë këtu.
- Provoni një lloj tjetër kore: Një kore me byrek, siç duhet pjekur verbërisht, do të ishte e mrekullueshme këtu. Bëni tuaj të preferuar, të verbër-piqem atë për 20 minuta, dhe sally me radhë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 419 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 280 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 10 g |