01 nga 06
Gjeni ombrellën e preferuar të mbushjes
Alexandra Grablewski / Getty Images Ne jemi një familje e madhe vezësh. Fërgue, skuqur, frittata-ed, dhe sigurisht, omelets. Ne duam omelets, sepse ato janë një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur mbetjet e mbetura, për të luajtur me kombinime të ndryshme shije dhe për të kthyer disa vezë në diçka që ndjehet si një vakt i vërtetë. Ata janë gjithashtu një mjet i madh për salcë të nxehtë, e cila është një tjetër preferuar e familjes.
Mbushjet mund të shkojnë nga perimet në mish të gatuar ose të tymosur, djathrave, madje edhe bllokim. Një e vetme dy ose tre vezë veze duhet të ketë rreth 3 deri në 6 lugë mbushje, të vendosura në njërën anë të vezëve në tigan, dhe mbushja duhet të copëtohet ose copëtuar në copa shumë të vogla, kështu që vezët lehtë do të delen mbi të. Kur vezët të kenë vendosur në pjesën e poshtme, spërkatni gjysmën e vezëve me çdo mbushje që zgjidhni. Pastaj del gjysmën tjetër mbi mbushjen, dhe le të mbarojë gatimi.
Mësoni si të bëni një omeletë hap pas hapi , mbani në mend se mund të marrë një ose dy përpjekje para se të jeni të kënaqur, por pas kësaj është si hipur në biçikletë. Dhe shikoni më poshtë për pesë receta të preferuara për t'u provuar.
02 nga 06
Brokoli Rabe + Qepë
Brokoli Rabe dhe Onion Omelet. Katie Workman / themom100.com Mbusheni omletin me ...
- qepë caramelized (onions thinly feta që janë gatuar në një grimë të gjalpë ose vaj mbi ngrohje të ulët për rreth 30 minuta derisa ata janë shumë të butë dhe browned bukur)
- brokoli rabe sautéed (përafërsisht pres disa brokoli rabe dhe sauté atë në një grimë të gjalpë ose vaj për 10 minuta derisa ajo është pothuajse tender)
- djathë Emmenthaler integruar (ose ndonjë djathë ju ose fëmijët tuaj si!)
03 nga 06
Spinaq + Mushroom + Mozzarella
Spinaqi, Mushroom dhe Omelet Mozzarella. Katie Workman / themom100.com Provoni një kombinim të ...
- kërpudha të shartuara (hidhni disa kërpudha me feta - çdo lloj - në një grimë gjalpë ose vaj në një tigan mbi nxehtësi të mesme të lartë)
- spinaq (sapo kërpudhat kanë filluar të ngjyrosen në kafe, dhe një pjesë të vogël të gjetheve të freskëta të spinaqit)
- mocarela shredded (ju mund të përdorni mocarela të freskëta ose të paketuara, zgjedhja juaj)
04 nga 06
Cheddar + Black Bean + Salsa
Cheddar, Black Bean dhe Omela e Salsa. Katie Workman / themom100.com Nëse keni këto në dorë, shtoni ...
- fasule të zeza të ziera (të përsosur kur keni mbeturina)
- djathë çedër të integruar
- salsa (ose në vend të mbushjes, përdorni atë në krye të omelet)
- shtoni një copë salcë kosi në anën
05 i 06
Stili grek
Omelë greke. Katie Workman / themom100.com Jepni omletin tuaj një kthesë greke duke kombinuar ...
- shkrumbuar feta
- ullinj të copëtuar ose me feta (mundësisht grek)
- domate të copëtuara
- disa oregano të freskëta (spërkatën në krye ose shtoni në mbushje)
06 i 06
Spinaqi + proshutë + djathë
Spinaqi, Bacon dhe Omelet e djathit. Katie Workman / themom100.com Bëni një kombinim klasik të mëngjesit ...
- spinaq (sautéed some spinaq baby freskët lë, ose spinaq pjekur pjekur pjekur përafërsisht në një tigan me pak gjalpë ose vaj)
- proshutë të gatuar të shkrirë (ju mund të përdorni suxhuk të gatuar të shkrirë në vend të proshutë)
- djathë i integruar Fontina (provoni edhe djathrave të tjerë)