Kjo tortë e shijshme e mollës është e mbushur me një përzierje të mollëve të copëtuara dhe një pecan të ndotur dhe streusel të sheqerit kafe. Kjo bën një tortë të shkëlqyer kafeje ose ëmbëlsirë.
Shërbyer atë ashtu siç është ose shtoni një lustër të thjeshtë vanilje. Shikoni instruksionet e shpejta të gllabërimit të vaniljes poshtë recetës.
Shiko gjithashtu
Cinnamon Apple Upside-Down Cake
Fresh Cake Apple me krem karamel
Cake Gooey Caramel Apple me Caramel Topping
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota sheqer ngjyrë kafe, e mbushur
- 3/4 filxhan miell me gjera (3 1/2 ounces)
- 1/2 filxhan gjalpë, të ftohtë, të prerë në copa të vogla
- 2 lugë çaji kanellë
- 1 filxhan pecans copëtuar rëndë
- tortë
- 3 1/4 filxhan miell me gjera (14 1/2 ounces)
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 3/4 lugë çaji sode buke
- 3/4 filxhan gjalpë (temperatura dhomë)
- 1 1/4 gota sheqer të grimcuar
- 3 vezë të mëdha
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 gota kos të vaniljes (16 ounces)
- 3 mollë të mesme, Golden Delicious ose Granny Smith, peeled, cored, dhe diced
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Bollshëm yndyrat dhe miell një pan 10-inch tub ose nonstick Bundt tortë pan.
- Në një tas të mesëm, kombinoni 1 1/4 gota sheqer kafe, 3/4 filxhan miell, copa të ftohtë gjalpë, dhe kanellë. Mix me një pirun deri thërrmueshëm, dhe gjalpë është e përzier mirë. Llokoçis në pecans copëtuar.
- Në një tas, kombinoni 3 2/4 filxhan miell, pluhur pjekje, sode buke.
- Në një tas të madh përzierës, gjalpë krem dhe sheqer me mikser elektrik deri në dritë dhe me gëzof. Beat në vezë, një në një, duke rrahur mirë pas çdo shtesë. Beat në ekstrakt vanilje dhe kos vanilje.
- Me mikser me shpejtësi të ulët, mundi në përbërësit e thatë vetëm derisa të përzier.
- Lugë rreth 3 gota e qëlloj në pan përgatitur. Sasi e vogël me 1/4 filxhan e përzierje streusel dhe mollë, pastaj 1/2 filxhan e përzierje streusel.
- Gjellë mbetur lugë mbi shtresën streusel mollë.
- Top me streusel mbetur. Shtypni streusel poshtë në qëlloj lehtë.
- Piqni tortën në furrën e nxehur për 50 deri në 60 minuta, ose derisa të futet një përzjerës druri ose testues i tortës në qendër, të pastrohet.
- Cool për 5 minuta në tigan.
- Mbani një fletë pjekje mbi krye të tortës dhe me kujdes të përmbysni atë. Hiqeni tubin e panit ose bundt pan; krejtësisht të ftohtë. Lëvizni në një pjatë shërbyese, nëse dëshironi.
Këshilla dhe ndryshime
Quick Vanilla Glaze - Kombinoje 1 1/2 filxhanë sheqer pluhur me 3 lugë gjalpë të butë. Shto 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje dhe 2 deri 4 lugë ujë të nxehtë, ose të mjaftueshme për të bërë një lustër që mund të drizzled mbi tortë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 401 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 99 mg |
| sodium | 324 mg |
| karbohidratet | 45 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |