Ky recetë e Asparagus është një trajtim i shijshëm për dashnorët e proshutë. Onions kuqe, mustardë dijon, uthull verë të bardhë, kripë dhe piper kombinohen për të shtuar një thellësi aromë të asparagut të freskët.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 strips proshutë, diced
- 2 lugë qepë të kuq të imët
- 1 kile asparagus, shkurtohet, feta ne gjatesi 2 - 3 inç
- 1 lugë çaji i pakët Dijon mustardë
- 1 1/2 lugë uthull verë të bardhë
- Kripë dhe piper, për shije
Si ta Bëni
- Cook proshutë derisa freskët; hiqni peshqirët e letrës në kullim.
- Nëse dëshironi, hiqni disa nga yndyrat nga pan, duke lënë një lugë gjelle ose dy. Shtoni qepë dhe asparagus në yndyrën e mbetur në tigan dhe hiqni mbi ngrohjen mesatare deri sa asparagusi të jetë thjesht i butë.
- Transferoni asparagun dhe qepën në një tas shërbyes. Shtoni proshutën dhe hedhjen me mustardë dhe uthull. Shtoni kripë dhe piper, të shijoni.
Më shumë Asparagus Recipes
Asparagë e pjekur dhe kërpudha
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 268 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 106 mg |
| sodium | 224 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 35 g |