Kjo sallatë e butë dhe e shijshme e patates është e lehtë për t'u përgatitur dhe patjetër do të jetë një kënaqësi e turmës. Unë rekomandoj një cilësi të mirë frigorifer blu djathë salcë ose një bërë nga e para për këtë recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 patate ari të mëdha Yukon
- 1 1/2 filxhan / 360 ml cilësi saldim me kungull blu të cilësisë së mirë
- 1/2 filxhan / 120 ml majonezë
- 5 shirita të proshutë, të gatuar dhe të shkrirë
- 1/4 filxhan / 60 ml djathi i shkrirë blu
- 3 vezë të ziera të ziera, të ftohur, të nxirë dhe të copëtuar
- 2 qepë të gjelbra, të lara dhe të copëtuara
- 1 lugë gjelle / 15 ml Dijon mustardë
- 2 lugë çaji / 10 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml pluhur i butë i djegës (opsional)
- 1/4 lugë çaji / 1,25 ml hudhër pluhur
Si ta Bëni
Peel patate dhe zare në chunks 1-inch. Piqni patatet në ujë të kripur (rreth 1 lugë gjelle) deri në tender. Derdhni patate dhe vendosni në një banjë akulli për 15 minuta dhe derdhni përsëri. Ndërsa patatet janë ftohëse, kombinoni salcën me djathë blu, majonezë, mustardë dizenjo, kripë, piper të zi, pluhur djegës, dhe pluhur hudhër në një tas të madh plastike ose qelqi. Shtoni patate, 2 vezë, 1/2 djathë të tharë blu, 1/2 e qepëve të pranverës dhe 2/3 e proshutës së copëtuar.
Butësisht kombinoni. Shijoni për kripë dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme. Sallatë patate me spoon në gjellë shërbejnë dhe të lartë me proshutë të mbetur, qepë të gjelbër, dhe djathë blu. Dyqani në frigorifer për 2 orë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 366 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 144 mg |
| sodium | 1,466 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 14 g |