Këto bërxolla të mishit të derrit janë të shijuara me perime dhe perime të Jugperëndentalisë. Pluhuri dhe domate me djegës bashkohen me speca jeshile, qepë, dhe condiments bazë.
Këto bërxolla të shijshme të mishit të derrit janë shumë të lehta për t'u përgatitur dhe gatuar. Kjo salcë flavorful kalitur shkon mirë me patate të pjekur ose pure. Shtoni perimet tuaja të preferuara ose një sallatë për një vakt të përsosur familjar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bërxolla të mëdha të derrit
- 2 lugë miell miell
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 filxhan uji ose sodium të ulët
- supë pule
- 1 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur
- 2 kanaçe (14.5 ounces secila) domate me dics
- 1 mund (4 ounces) speca të butë copëtuar jeshile
- 2 qepë të mëdha, të çara dhe të feta
- 3 lugë majdanoz të copëtuar majdanoz të freskët
- 2 teaspoons pluhur djegës
- 1 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 2 lugë sheqer
Si ta Bëni
- Pluheni mish derri lehtë me miell.
- Nxehtësia e vajit të ullirit dhe gjalpë në një tigan të madh ose pan saute mbi ngrohjes mesme. Shtoni copëtat e mishit të derrit dhe përgatiteni derisa të jenë të buta në të dyja anët. Shtoni 1/2 filxhan ujë ose supë, kripë, piper dhe pluhur hudhër. Mbulo fort dhe zier në ngrohje të ulët për rreth 20 minuta.
- Shtoni përbërësit e mbetur. Mbuloni dhe gatuajini për 25 deri 30 minuta më shumë, derisa grindat e derrit janë të tenderit.
Shërben 4.
Shërbyer Sugjerime
- Këto bërxolla të mishit të derrit janë të shijshme me patate të pjekura, pjekur ose pure, dhe ato janë të mira edhe me oriz. Shto një sallatë të hedhur për një vakt të plotë.
Këshilla të ekspertëve
- Ky recetë është bërë me bërxolla të mishit të derrit, të cilat janë të mira për zgjatjen e gjatë dhe të ngadaltë. Nëse jeni duke përdorur brinjën ose bishtat e ligët, kaloni 20 minutat e para të kohës së zierjes. Shtoni të gjitha përbërësit në bërxolla të ndara dhe zierje për 15 deri në 20 minuta, ose derisa perimet të jenë të butë.
- Përndryshe, pan-skuq, broil, ose skarë bërxolla dhe vendosur mënjanë. Bëni salcën dhe shtoni copëzat e gatuara të derrit 5-10 minuta të fundit.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Kërpudhat e mishit të derrit me salcë krem dhe verë
- Kërpudhat e mishit të derrit dhe lakra të kuqërremtë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 364 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 49 mg |
| sodium | 565 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 17 g |