Hamburger Steaks Me Mushroom Gravy

Steaks Hamburger - të quajtur ndonjëherë steaks Salisbury - janë ushqim klasik rehati. Salisbury steaks janë bërë zakonisht me viçi terren dhe seasonings. Ky version përfshin disa thërrime gjobë bukë të thatë dhe qepë integruar. Lëng mishi i lehtë për kërpudha është një lëng mishi i thjeshtë dhe është salcë e përsosur për këto steaks të shijshëm të hamburgerit. Shtoni verën e kuqe opsionale për aromë shtesë.

Shërbyer këto steaks shijshme hamburger me patate pure dhe zgjedhjen tuaj të perimeve. Shto një verë të kuqe të vogël në lëng mishi për aromë edhe më shumë. Nëse nuk jeni një tifoz i kërpudhave, ndjehuni të lirë t'i leni jashtë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 deri në 1 1/4 paund viç shtesë të ligët
• 1/4 lugë çaji piper terren
• 1/2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji kripë e kalitur
• 3 lugë gjelle thërrime bukë të thata bukë
• 2 lugë qumësht
• 1 vezë e madhe, pak e rrahur
• 2 lugë qepë të integruar
• 2 lugë vaj vegjetal
• 1/2 deri 3/4 filxhan kërpudha të prera hollë
• 2 lugë miell me qëllim
• 1 filxhan
• supë viçi
• 1 lugë gjelle verë të kuqe të thatë, opsionale

Si ta Bëni

1. Kombinoje viçin e tokës , piperin, kripën, kripën e kalitur dhe thërrimet e bukës . Shape në 4 patties ovale.
2. Nxehtësia e vajit në një tigan apo saute pan mbi ngrohjes mesme; skuq patties për rreth 5 minuta në çdo anë, ose derisa gatuar përmes. Hiq patties në pjatë të ngrohtë dhe për të mbajtur të ngrohtë.
3. Derdhni të gjitha, por rreth 2 lugë gjelle drippings. Shto kërpudha në drippings dhe kuzhinier deri tenderit.
4. Shto miell për kërpudha dhe drippings në tigan; kuzhinier për rreth 1 deri 2 minuta më gjatë.

1. Shtoni supë viçi dhe verë, nëse përdorni; kuzhinier, nxitje, derisa lëng mishi është zbutur.
2. Derdhni lëng mishi mbi steaks dhe shërbejeni me patate të skuqura ose me patate të skuqura dhe një pjatë anash.

Shërben 4.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

• Hamburger pjekur me qumësht të lehtë
• Burrito Burgers
• Mish dhe hudhër Bacon

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	592
Fat i shëndoshë	31 g
Fat i ngopur	9 g
Fat i pangopur	15 g
kolesteroli	340 mg
sodium	1,063 mg
karbohidratet	22 g
Fibër diete	2 g
proteinë	52 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)