Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur asparagun e mbështjellë me proshutë në skarë. I shpejtë dhe i lehtë, me pak përbërës. Çfarë mund të kërkoni më shumë?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pako asparagus (prerë në të tretat)
- 6-8 feta e proshutë (prerë në të tretat)
- Për salcë:
- 1 filxhan / 240 ml. chunky
- veshja me djathë blu
- 1-2 teaspoons / 5-10 ml.
- chipotle chili powder (përshtatuni për t'iu përshtatur shijeve tuaja)
Si ta Bëni
Ngrohni skarë për ngrohjen mesatare të lartë. Përfundoni feta proshutë rreth pjesëve të asparagut dhe rrëshqiteni mbi skaj. Mesatare rreth 4 për skaj. Vendi në skarë dhe kuzhinier për 4 minuta në krah, ose derisa proshutari të jetë gatuar dhe të bëhet lehtë i freskët.
Për të përgatitur salcë: Unë rekomandoj që të përdorni një salcë me djathë blu me cilësi të mirë. Zakonisht, ato që ju gjeni në seksionin frigorifer në një shishe qelqi. Ata janë të mirë, të pasur dhe të butë.
Tjetra, shtoni 1 deri 2 teaspoons pluhur chili chipotle në 1 filxhan salcë. Chipotle pluhur djegës zakonisht është mjaft i djegur. Nëse mund të gjesh një version të butë, me të gjitha mjetet, përdorni atë. Nëse jeni të pjesshëm në erëz, atëherë përshtatuni me pëlqimin tuaj. Sapo skajet e asparagave të mbështjellura me proshutë janë gatuar, thjesht hiqni nga skarë dhe shërbejeni me këtë salcë zhytjeje. Kjo salcë do të mbajë për 3-4 ditë nëse ruhet në një enë hermetik në frigorifer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 277 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 58 mg |
| sodium | 932 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 19 g |