Pie me djathë të shpejtë me pasta të pudres Recipe greke

Në greqisht: τυρόπιτα με σφολιάτα, shqiptuar tee-ROH-pee-tah meh sfoh-lee-AH-tah

Kjo byrek me djathë feta është e shijshme. Është bërë me sfoliata , një pastë greke me pije , dhe megjithëse nuk mund të japë dritën e ajrit të hollë të fletëve të hollë filamente, kjo është një alternativë e madhe kur koha është me një çmim. Gjithashtu mund të bëhet me "country phyllo" dhe fletë të rregullta të hollë fililo.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 paketë (2 fletë) të sfoliata drejtkëndore të ngrira (
• Pasta me gjalpë greke )
• 1 paund djathë feta
• 3 vezë
• 3/4 gota qumështi të tërë
• 1 lugë çaji piper
• Pikë e kripës
• 1 vezë, rrahur me një pirun (opsional)

Si ta Bëni

1. Shkrini sfoliata në temperaturën e dhomës për dy orë. (Ajo mund të shkrirë në frigorifer brenda natës dhe do të mbahen, frigorifer, një ditë.)
2. Furrë ngroh paraprakisht në 350F (180C).
3. Në një tas, përdorni një pirun për të shkërmoqet feta shumë të imët.
4. Në një tas të tjetër, vërshoni së bashku 3 vezë dhe qumësht derisa të përzihet mirë dhe të thahen.
5. Shtoni përzierjen e qumështit, kripën dhe piperin me djathin dhe kombinoni tërësisht. Nëse përzierja është shumë e trashë (duhet të jetë "e pjekur"), shtoni pak më shumë qumësht.

1. Hapni paketën sfoliata dhe zbrazni me kujdes fletët. Ëmbëlsirat zakonisht përmbajnë 2 fletë; "Vendi phyllo" mund të përmbajë diku nga 2 deri në 8 fletë; festoja e hollë e pastë mund të përmbajë 20-22 fletë.
2. Gjellë lehtë një tigan dhe vendosni gjysmën e fletëve në pjesën e poshtme, duke e ulur lehtë çdo njëri. Hidhni në mbushje në mënyrë të barabartë dhe mbuloni me filonin e mbetur, duke larë çdo me lehtësi me gjalpë.
3. Furçë të lartë të pastë me vezë rrahur ose qumësht. Shënoni brumin në 12 copa (ose si të preferuar), dhe piqni në 350F (180C) për 30 minuta ose derisa të keni ngjyrë kafe të artë dhe të pjekur.
4. Hiq, le të ftohtë disa minuta, dhe shërbej.

Rendimenti: 12 copë

Shënim: Kjo gjithashtu mund të bëhet me fletë të rregullta filamente të hollë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	250
Fat i shëndoshë	18 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	105 mg
sodium	456 mg
karbohidratet	12 g
Fibër diete	0 g
proteinë	10 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)