Kjo pulë basil është një përgatitje e shpejtë dhe e lehtë për tigan, dhe është një vakt i shkëlqyer për çdo ditë të javës. Pesto e përgatitur e bën atë të lehtë dhe të përshtatshëm, por mos ngurroni të përdorni pesto tuaj të bërë në shtëpi nëse keni shumë gjethe të freskëta të basilit. Ju do të gjeni udhëzime për një pesto të shpejtë në shtëpi nën recetë.
Bëni gjellë me ose pa kërpudha feta.
Shërbeni këtë pulë me makarona ose oriz të nxehtë të gatuar së bashku me domate dhe tranguj të feta ose një perime anësore ose sallatë të hedhur.
Shiko gjithashtu
Pulë me Bacon
Chicken dhe spinaq piqem
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 deri në 6 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës
- kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
- 2 lugë miell me qëllim
- 4 ounces feta kërpudha
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 3 lugë të përgatitura pesto (shih udhëzimet më poshtë recetë për pesto shtëpi)
- 1/2 filxhan krem të rëndë
Si ta Bëni
- Vendos gjinjtë e pulës në mes të fletëve të përfundimit të plastikës dhe me gjemba të butë me anën e butë të një tenderi të mishit deri në një trashësi rreth 1/4 inç. Përndryshe, përdorni prerje me gjalpë të pjesshme me feta horizontalisht. Sasi e vogël e pulës në të dyja anët me kripë dhe piper i zi terren i freskët dhe më pas pastrojmë lehtë me miellin.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
- Kur vaj lustron, shtoni pulën dhe kërpudhat dhe gatuajini për 4 deri në 5 minuta ose derisa të thaheni lehtë, duke nxituar kërpudhat dhe duke e kthyer pulën rreth gjysmës së rrugës gjatë kohës së gatimit. Krem i kombinuar dhe pesto; mbuloni dhe vazhdoni të gatuani për ngrohje të ulët për 10 minuta, ose derisa pule të jetë gatuar.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper të freskët, sipas nevojës.
- Shërbejeni pulën e basileve të butë me oriz të nxehtë të gatuar ose makarona. Shtojini domate me feta ose trangujve ose një sallatë të hedhur. Ose shërbejeni me këtë kungull të thjeshtë dhe verë kungull tavë .
Shërben 4 deri në 6.
Këshilla dhe ndryshime
Pesto shtëpi - Në një impuls procesor ushqimi 2 gota (të paketuara) të bazileve të freskëta lë në tufa deri copëtuar. Shtoni 1 lugë gjelle hudhra të copëtuar finisht dhe 3 deri në 4 lugë arra ose pineapë; impuls rreth 6 deri në 8 herë. Shtoni rreth 1/4 filxhan vaj ulliri dhe pulsin derisa të përzihet. Me drejtimin e procesorit, shtoni një tjetër filxhan vaj ulliri në një rrymë të qëndrueshme. Shto 1/3 filxhan djathë të freskët të parmezave të integruar dhe përzihet mirë. Shijoni dhe sezoni me piper i zi terren dhe kripë, sipas nevojës.
Hiqni kërpudhat ose përdorni kërpudha të kulluara të thata në recetë.