Bëni një burger vegjetarian Bean burger duke përdorur fasule dhe kërpudha, me kënaqur për të mbajtur atë të gjithë së bashku. Këta burgerë të rrushit të veshkave janë vegjetarianë, por përdorin një vezë si binder, kështu që ata nuk janë veganë. Në fakt, një recensues sugjeroi shtuar një vezë shtesë në përzierje për t'i bërë ato pak më pak të thërrmueshëm.
Nëse gjeni burgerët e veshkave tuaja të veshkave, kjo është disa këshilla se si ta bëni burgerët tuaj të vegjël më pak të thërrmueshëm .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 karotë mesatare
- 1/3 filxhan tërshërë
- 1 14 ons mund të veshkave, drenazhuar
- 1/2 filxhan kërpudha
- 1/2 qepë
- 1/2 piper i kuq ose i verdhë, diced small
- 1 vezë
- 2 tbsp ketchup
- 1/2 lugë kripë hudhër
Si ta Bëni
Proçes karrota në një procesor të ushqimit derisa të integrohet. Shtoni kënaqësinë e fasule dhe pulsi disa herë. Ju gjithashtu mund të hekura karrota me dorë nëse është e nevojshme dhe pastaj pulsoni të gjitha së bashku në një blender nëse nuk keni një procesor ushqimi.
Shto përbërësit e mbetur dhe procesi derisa të kombinohen mirë, por ende pak të trashë.
Chill këtë përzierje, mbuluar, në frigorifer për të paktën 45 minuta pastaj formojnë në 4 - 6 patties.
Për të gatuar burgerët e veshkave të foshnjës, vendosni furrën për të pjekur dhe vendosni pështymën e veshkave në një tabaka për pjekje të lehtë ose fletë cookie.
Broil për 5-6 minuta në çdo anë. Ju gjithashtu mund të gatuajini këto kërpudha me kërpudha në skarë tuaj të brendshëm ose të jashtëm ose të skuqueni me patate të skuqura në një grimë të naftës në një tigan mbi nxehtësinë e mesme të lartë për 3-4 minuta në secilën anë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 275 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 35 mg |
| sodium | 117 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 14 g |
| proteinë | 17 g |