Mushrooms janë çuditërisht të ngjashme në shije dhe cilësi të mishit kur gatuar, kështu që ata janë përbërës i përsosur për burgers vegjetarian vegjetarian !
Kjo vegjetarian, vegan dhe gluten-free recetë kërpudha kërpudha mund të surprizë ju me atë se si është e shijshme. Ndërsa kërpudhat ofrojnë shumë aromë dhe cilësi, shtimi i fasuleve të pinto bën këtë recetë Burger veggie të lartë në fibër dhe proteina shumë. Nuk ka shumë për ta, përveç kësaj! Vetëm të grisni çdo gjë së bashku, të formoni në patties, të ngrohjes dhe të shërbejë! Me të vërtetë nuk mund të jetë shumë më e thjeshtë, por, nëse po kërkoni diçka edhe më të lehtë, recetën më të lehtë të gatshme të gatimit të gatuar në shtëpi ndonjëherë janë këto patëllxhanat e zezë të bëra nga vetëm katër përbërës të thjeshtë dhe disa seasonings .
Shqetësuar për burgers rrumbly veggie? Nëse ju keni provuar të bëni burgers vege në të kaluarën dhe keni luftuar me ta duke u copëtuar ose duke qenë shumë e thatë dhe e thërrmuar, do të doni të shikoni këto këshilla se si të bëni burger të përsosur vegjetarian .
Ky recetë kërpudhash është vegjetarian dhe vegan, si dhe pa gluten.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj vaji (ose vaj vegjetal)
- 1 qepë e vogël (e bardhë ose e verdhë, e dyshuar)
- 1 hudhër karafil (i grirë)
- 3 qepë të gjelbërta (diced)
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 3/4 filxhan kërpudha (të freskëta, të dyshuara të vogla)
- 1 15 oz. mund të pinto fasule
- 1 lugë çaji majdanoz
- kripë për shije (kripë deti ose kripë kosher është gjithmonë mirë!)
- piper i zi për shije
- 2 lugë vaj vaj
Si ta Bëni
- Së pari, lyejeni qepën e bardhë ose të verdhë të dyshuar me dics dhe hudhër në vaj vaji ose vaj perimesh për 3 deri në 5 minuta, derisa qepët të jenë të buta.
- Tjetra, shtoni qepët e gjelbër, qimnon dhe kërpudhat e copëtuar dhe kuzhinierini për 5 minuta, ose derisa të jenë gatuar kërpudhat. Ju mund të shtoni pak më shumë vaj nëse është e nevojshme. Vendosni përzierjen e qepëve dhe kërpudhave.
- Tjetra, përdorni një pirun pirun ose patate për të copëtuar fasulet derisa të pastrohet mirë. Ju gjithashtu mund t'i pulsoni ato në një procesor të ushqimit deri sa të qetë nëse dëshironi.
- Në një tas të madh, kombinoni fasule me pure me përzierje me qepë dhe kërpudha dhe shtoni majdanoz, kripë dhe piper. Sigurohuni që përbërësit janë të kombinuar mirë.
- Forma përzierjen në copa të forta rreth një inç të trashë. Nëse i bëni ato shumë të holla, ato mund të bien larg, por nëse i bëni ato shumë të trasha, do të jetë më e vështirë t'i merrni ato për t'i gatuar ata gjatë gjithë rrugës.
- Nxehtësia rreth dy lugë vaj dhe gatuaj çdo patty deri burgers veggie janë bërë, rreth 3 minuta në çdo anë. Ju gjithashtu mund të përdorni një tigan shtëpie për të ngrënë burgers tuaj vegjetarian nëse keni një të tillë. Shija e qepëve dhe kërpudhave është e shkëlqyeshme kur është i pjekur në skarë.
Nëse ju pëlqen të bëni burgere vegjetariane në shtëpi, shikoni më shumë nga recetat më të mira të gatshme të gatuara në shtëpi për të provuar , përfshirë këtu edhe ushqimet e shijshme të TVP Veggie , dhe verëra më e lehtë ndonjëherë Black Bean Veggie (një nga recetat më popullore vegjetariane të të gjitha kohërave këtu në TheSpruce). Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 313 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 107 mg |
| karbohidratet | 55 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 18 g |