Veggie Burger Këshilla dhe truket: Si për të rregulluar patties kumbues Veggie dhe më shumë
Got burgers rrush të thatë vetëm që bie përveç në tigan ose në skarë dhe në kërkim të një zgjidhje? Këtu janë disa këshilla për të siguruar burgers tuaj shtëpi vegjetarian janë absolutisht të përsosur!
Si për të bërë Burger Perfect Veggie
Dyqanet e blera nga shitore janë të mëdha, por ato mund të jenë kaq të shtrenjta, dhe të bësh burgers tuaj të vegjël shtëpi mund të jetë një ujdi. Bërja e burgerëve vegjetarë shtëpi mund të jetë më shumë një art sesa një shkencë, por ka disa gjëra që mund të bëni për të përmirësuar "artin" tuaj:
Shih gjithashtu: 11 receta të përsosur burger burger
Së pari, kontrolloni recetën tuaj
- Veggie burgers nevojë për një lidhës për të mbajtur ato së bashku. Përvec vezëve, disa lidhëse të zakonshme janë embrionet e grurit, thërrimet e bukës, tërshëra apo fara lulesh të përzier me ujë. Vezët janë më të zakonshmet dhe efektivat, dhe zëvendësuesit e vezëve gjithashtu punojnë mirë për burger vegjetal vegjetal. Kontrolloni për të siguruar që receta që keni përdorur ka një kordon të përfshirë në listën e përbërësve.
- Ju mund të përdorni vetëm për çdo lloj bean ose legume për të bërë një burger vegjetarian - fasulja , fasule soje, dhe thjerrëzat punojnë mirë. Burgers Black Bean janë mjaft popullor, por fasule pinto ose madje edhe fasule të bardha kanë një aromë më neutralë nëse ju jeni duke shtuar erëza tuaj.
Këshilla për tiganisje
- Për shkak se ata janë shumë më të ulët në yndyrë, burgers vegjetarian nuk kanë të njëjtën lëngje natyrore dhe yndyrë që një burger viçi ka, kështu që ju duhet të naftës tuaj vuaj për të parandaluar burgers vegjetarian nga fërkimit. Pastroni grilën tuaj , duke hequr çdo pjesë dhe copa. Pastaj, të marrë një peshqir letre zhytur në vaj dhe fshij atë tërësisht nëpër grates. Përndryshe, lëreni djegin tuaj me një llak gatim që nuk ngjit.
- A nuk doni sherr e tiganisje, por si shijen e burgers gruri veggie? Shtoni një dash ose dy të tymit të lëngshëm në përzierje, ose provoni të përdorni një skarë të vogël kuzhine të brendshme.
- Shih gjithashtu: Vegjetarian? Ja ç'do të piqem
Burgers veggie crumbly? Ja Zgjidhja
- Sigurohuni që përbërësit tuaj të jenë të lirë nga uji shtesë. Drain dhe thani fasule ose përbërës të tjerë tërësisht para se të pastroni. Ju mund t'i shtypni ato butësisht me një leckë kuzhine ose një peshqir letre.
- Patties shkatërruar në tigan? Provo t'i pjekësh në vend të tyre. Set furrë tuaj në 350 gradë, dhe piqem për rreth 8-10 minuta.