Topat Rum janë një karamele klasike për një arsye - ato janë të lehta për t'u bërë, ata shijojnë mahnitshme dhe të gjithë i pëlqejnë t'i marrin ato si dhurata. Këto topa të pasura me çokollatë janë gjetur më së shpeshti gjatë kohës së Krishtlindjes, por nuk ka arsye pse nuk mund t'i shijoni ato gjatë gjithë vitit! Këto përmbajnë një sasi të mjaftueshme alkooli, por nëse doni të bëni një version të përshtatshëm për fëmijë, shkëmbeni një lëng tjetër për rumin dhe pastaj shtoni aromat shtesë, si ekstrakti i gjalpë, sipas dëshirës.
Ju nuk duhet të kufizoni veten në vetëm rum kur bëni këto candies - provoni zëvendësimin e rum me burbon dhe shikoni se çfarë mendoni!
Këto karamele janë më të mira pasi të kenë mbushur të paktën 2 deri 3 ditë, prandaj sigurohuni që t'i bëni disa ditë para se të planifikoni t'i shërbeni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 copë patate të skuqura çokollate (ose
- çokollatë e copëtuar )
- 3 lugë drithi shurup misri
- 1/2 filxhan rum
- 2,5 gota cookies grimcuar meshë (ose
- graham cracker crumbs)
- 1 filxhan sheqer pluhur (i ndarë)
- 1 filxhan arra (copëtuar imët)
Si ta Bëni
- Vendosni çipsin e çokollatës ose çokollatën e copëtuar në një tas të madh me mikrovalë dhe me mikrovalë derisa të shkrihet, duke nxitur çdo 45 sekonda për të parandaluar mbinxehje.
- Sapo çokollata të shkrihet, shtoni shurupin e misrit dhe rumin dhe llokoçis derisa të kombinoni mirë. Llokoçis në thërrimet meshë, 1/2 filxhan sheqer pluhur, dhe arra copëtuar.
- Mbuloni enën me mbështjellësin e kapur dhe vendosni përzierjen në frigorifer derisa të jetë mjaft e fortë për t'u formuar, rreth 1 orë.
- Duke përdorur një lugë të vogël karamele ose një lugë, rrokullisni karamele në topa të vogla prej 1 inç mes pëllëmbëve tuaj.
- Vendosni sheqerin e mbetur 1/2 filxhan në një tas të vogël, dhe rrokulliset tokat në sheqer. (Alternuar, topa mund të mbështetet në arra copëtuar ose pluhur kakao).
- Vendi balls rum në një enë hermetik dhe ftoh ata në moshën e tyre për disa ditë.
Balls rum mund të ruhen për një shtesë 2-3 javë dhe shumë njerëz mendojnë se ata janë më të mirë sa më të vjetër ata janë të moshës, kështu që ata janë një e mirë make-përpara trajtojnë. Dyqani topat në frigorifer dhe lërini ata të vijnë në temperaturën e dhomës para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 115 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 35 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |