Këto janë një shtesë zbavitëse për tryezën tuaj të Pashkëve ose të Pranverës. I përdorur një bazë të thjeshtë cookie vanilje, por ju lehtë mund të kaloni atë duke shtuar erëza tuaj të preferuar ose zëvendësim recetë tuaj të preferuar rollout çokollatë cookie për një shije të tërë të tjera. Një ide tjetër është që të shtoni zest të freskët të agrume në qëllimin.
Ju do të duhet dy hapëse cookie të ndryshme për të krijuar formën e vezëve të këtyre cookies. Njëri është një prerës në formë veze, tjetri një prerës i vogël i rrumbullakët.
Për të krijuar "ngjyrën e verdhë", përdorni kajsi, bukuroshe, portokalli ose bllokim mandarini. Çdo marmelatë me ngjyrë portokalli, pelte ose bllokim punon mirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell (të gjitha qëllimet)
- 1/2 filxhan miell (të gjitha qëllimi)
- 1 lugë çaji kripë
- 2 shkopinj / 1 filxhan gjalpë (i pakripur)
- 2/3 filxhan sheqer (e bardhë e grirë)
- 1 lugë çaji
- ekstrakt vanilje (pastër)
- 2 vezë të mëdha
- 1 filxhan sheqer (pluhur)
- 1/3 filxhan uji (ose aq sa nevojitet për konsistencën e duhur)
Si ta Bëni
- Në një tas të veçantë, futni së bashku miellin me gjithçka dhe kripën. Le menjane.
- Mundi sheqerin e pjekur dhe të bardhë të grirë së bashku në shpejtësi mesatare deri sa të jetë e butë. Shtoni vezën dhe ekstraktin e pastër të vaniljes derisa të kombinohen.
- Ngadalë shpejtësi mikser deri në të ulët dhe gradualisht shtoni miell gjithë qëllimin, përzierje kripë deri sapo të kombinuar.
- Forma brumin në një top, mbështillni filmin e kapur prej plastike dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta.
- Ngroheni furrën në 400 F. Fletët e pjekjes në linjën 2 me letër pergameni.
- Kthejeni brumin mbi një sipërfaqe të punuar me flour dhe rrokulliset. Përdorni prerësin e cookie-ve të vezëve për të prerë cookies të ngurta veze. Vendosini këto në një nga fletët e pjekjes.
- Pritini një grup tjetër të biskotave në formë veze, pastaj përdorni prerësin e vogël të rrumbullakët për të krijuar një vrimë në qendër. Vendosini këto cookie të prerë në fletën tjetër të pjekjes. Biskotat e ngurta dhe biskotat e prerë do të kenë kohë të ndryshme të pjekjes. Rrjedhimisht, ato duhet të pjeken veçmas.
- Vendosni fletët e pjekjes në furrë dhe piqni 8 minuta për cookies të prera dhe 10 minuta për cookies të forta. Kontrolloni ato pas 5 minutash. Hiqni ato nga furra përpara skajeve deri në kafe.
- Hiqni cookies nga furra. Transferimi në raftet e ftohjes, duke ndarë biskota të ngurta dhe të prerë në dy racks të ndryshme. Le të ftohtë krejtësisht. Rezervoni fletët e pjekjes me letër për pergamenë. Do t'ju duhet më vonë.
- Kur cookies kanë ftohur plotësisht. Hidhini së bashku sheqerin me pluhur me ujë, duke shtuar një lugë gjelle në një kohë derisa konsistenca është e hollë e mjaftueshme për të derdhur. Nëse përzierja bëhet shumë e hollë, shtoni pak më shumë sheqer pluhur, një lugë gjelle në një kohë derisa konsistenca është e drejtë.
- Vendi raft ftohës me cutouts mbi fletë pjekje me letër pergamenë. Dip biskota cutout në lustër sheqer dhe trokitje e butë në anën e tas për të lejuar krem të tepërta të drejtuar nga.
- Vendoseni cookie-në e xhamit në raftin e ftohjes. Përsëriteni derisa të gjitha biskotat e ndezjes të jenë xhami. Le të lustër të thatë plotësisht para trajtimit.
- Shtypni bllokimin me ngjyrë portokalli përmes një sitë. Furçoni biskotat e ngurta të vezëve të ngurta plotësisht të ftohta me një shtresë të trashë bllokimi. Mbushe cookie me cookie me xham të ndezur dhe vendoseni përsëri në raft ftohës.
- Kur të gjitha cookies janë bashkuar, le të ulen për të paktën një orë të thatë plotësisht para plating dhe duke shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 256 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 87 mg |
| sodium | 200 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |