Brazili është i njohur për ëmbëlsira të mrekullueshme , dhe bolo de fubá është një nga më të dashurit. Një fetë e këtij drita të ëmbël dhe të ëmbël shkon në mënyrë të përkryer me kafenën tuaj në mëngjes ose pasdite.
Gjëja më e mirë në lidhje me këtë tortë është se ju mund të përzierje të gjitha deri në blender, pastaj vetëm derdh atë në një tigan tortë. Përzierësit e përhershëm për përdorim shtëpiak nuk ishin gjithnjë të disponueshme gjerësisht në Amerikën e Jugut, kështu që njerëzit shpesh përdorin vetëm blenderin. Punon në mënyrë të përkryer për këtë recetë. Ju mund ta merrni këtë tortë në furrë për rreth 5 minuta - sa më shpejt që ju nevojitet për të mbledhur përbërësit.
Ka shumë receta për bola de fubá, dhe shumica janë mjaft të ngjashme. Disa njerëz pëlqejnë të shtojnë kokosit ose djathë, për një tortë të butë , më të pasur ( bola de fubá cremosa ). Përdorni kokrrat më të butë që mund të gjeni, në mënyrë që tortë të ketë një cilësi delikate dhe të lehta. Në këtë rast, ju nuk dëshironi cilësi më kokrra dhe thërrmuese të kruajtjes së rregullt .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell misri (miell misri, tokë e imët)
- 1 filxhan miell me gjithë qëllime
- 1 1/2 gota sheqer
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1 filxhan vaj miell misri
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 dhome dhome
- 3 vezë
- 1 lugë çaji kripë
- Opsionale: Sheqer pluhur (confectioners) për dekorim
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 gradë F. Grease një pan Bundt ose lugë gjelle ushqim angel lehtë me gjalpë ose vaj perimesh.
- Vendosini të gjithë përbërësit përveç sheqerit në pluhur në një blender. Përzihet deri mirë të përziera.
- Derdhni përzierje në pjekurinë e përgatitur. Vendoseni torte në furrë dhe piqni për 35-45 minuta, ose derisa të rritet tortë dhe mesi i tortës kthehet në prekje.
- Hiqeni torta nga furra dhe lëreni të freskët në tigan për 5 deri në 10 minuta. Lëreni tortën nga anët e tiganit me thikë, pastaj kthejeni tortën në një pllakë. Vendoseni anën e djathtë të tortës dhe pluhurin me sheqer pluhur para se të shërbeni.
- Përfundoni tortën me përfundimin e plastikës dhe ruani në frigorifer deri në pesë ditë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 418 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 57 mg |
| sodium | 299 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |