Me të vërtetë nuk mund të bëhet shumë më e lehtë se kjo pije e përzier. Me të vërtetë, emri thotë të gjitha: është Bourbon dhe Uji. Është gjithashtu i quajtur shpesh 'burbon dhe degë', duke iu referuar ose rrymës së ujit që derdhet në xhamin tuaj të barit ose në degën e një lumi afër një fabrikë pijesh.
Ndërsa pyetja se si të bëhet një 'Borbon dhe Ujë' është e lehtë, një pyetje më e ngutshme është: Kur duhet të shtoj ujë në uisën time? Në përgjithësi, do të jetë një preferencë personale. Megjithatë, ka disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë në aventurën e nxjerrjes sa më të madhe nga uiski juaj .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces
- uiski burbon
- Ujë mineral
Si ta Bëni
- Hidhni Bourbonin në një xhami të modës së vjetër .
- Shtoni një spërkatje me ujë.
Përndryshe, derdhni uiski mbi akull dhe lejoni që të shkrihet pak para se të pihet. Disa pijanice të ujit të gëzojnë gjithashtu një spërkatje me ujë sode siç e shohim në skocez dhe sode popullore .
Ju gjithashtu mund të kënaqeni me uiski tuaj me një 'ujë mbrapa'. Kjo gotë shtesë uji ju lejon të derdhni një spërkatje ose dy si ta shihni të arsyeshme ose pastroni shijen tuaj pasi keni marrë një gllënjkë të drejtë.
A është me të vërtetë e rëndësishme Uji?
Uji i keq dhe uiski i mirë janë një kombinim i dobët. Ashtu si ju (me shpresë) nuk do të plotësoni tabaka akullore tuaj me ujë me çezje standarde , ju duhet të mendoni për ujin që spërkateni në burbon. Qëllimi është të hapni shijet e uiskit, dhe mos e ndotni atë me papastërtitë.
Le të kthehemi në monikerin 'Bourbon and Branch'. 'Uji i degës' shpesh përdoret për t'iu referuar një dege të një dege të ujit që rrjedh pranë një distileri të burbonës. Pse janë disa nga burburet më të mira që gjenden në Kentaki? Një nga arsyet kryesore është se burimi i tyre i ujit rrjedh përmes filtrimit natyror të gurit gëlqeror që dominon rajonin.
Hekuri është i zakonshëm në shumë burime të pafiltruara të ujit dhe do të shkatërrojë një burbur të mirë. Mos na besoni? Sakrifikoni gishtin e burbonit dhe vendosni një copë hekuri në gotë. Ju shpejt do të shihni se ajo kthehet me re dhe merr një ngjyrë të errët të kuqe. Ky është reagimi kimik i hekurit dhe ka të ngjarë që uji juaj i rubinetit të përmbajë të njëjtin mineral.
Gëlqerori i gjetur në vendin e borgonit natyrisht heq hekurin. Megjithatë, nuk ka nevojë të urdhërosh një kamion ngarkimi me ujë të degës së Kentaktit për uiski.
Çfarë duhet të zgjidhni në vend të kësaj? Ujë mineral, ujë pranverë, ujë të filtruar, ujë të distiluar ... nuk ka rëndësi sa kohë që është uji më i pastër që keni në dispozicionin tuaj. Duket si një çështje e parëndësishme, por është një hap i thjeshtë që do të përmirësojë ndjeshëm eksperiencën tuaj të uiskit.
Kur të shtoni ujë ose akull në Whisky
Shkruar nga Lance Mayhew
Cila është mënyra e duhur për t'u shërbyer whiskies?
A duhet t'u shërbehet mirë ? Mbi shkëmbinjtë ? Apo ndoshta me një spërkatje uji në traditën klasike të 'borës dhe ujit të degës'?
Ndërsa përgjigjja e thjeshtë është që të kënaqni whiskeys tuaj në çdo mënyrë që ju pëlqen për të pirë ato, ne kemi disa sugjerime për të marrë kënaqësi më nga uiski juaj.
Uiski mbi 100 Dëshmi
Uiski-forca ose uiski-proof balls (zakonisht ato mbi 50% ABV ose 100 prova ) zakonisht mund të përfitojnë nga shtimi i një spërkatje të ujit të ftohtë ose një kub të akullit ose dy.
Pse? Duke shtuar një spërkatje të ujit, shijet dhe aromat që mund të mungojnë në një viskozitet të tillë të lartë, fillojnë të dalin dhe djegja e alkoolit bëhet më pak e dukshme.
Nëse shtoni një kub të akullt , lejo pak minuta që uji dhe akulli të ngrohen para se të shijojnë. Ndërsa lëngjet bëhen më të ftohta, shije më pak është e dukshme. Shtimi i disa cubave në të vërtetë do të shtrëngojë uiski për një kohë të shkurtër përpara se të çlirohet shijet.
Dy whiskies për të shijuar me një spërkatje të ujit të ftohtë janë:
- Whisky Bourbon Booker-së
- Ardbeg Uigedail Malt Single Scotch Whisky
90-100 Dëshmi Whisky
Whisky që varion nga 45-50% ABV (90-100 prova) mund të rritet me ujë. Megjithatë, mund të zbuloni se uji heq nga përvoja juaj. Do të varet nga shija juaj dhe uiski para jush.
Disa pijanice të uiskit konstatojnë se një spërkatje e ujit ndihmon për të zvogëluar goditjen e alkoolit duke u lejuar atyre të zbulojnë nuanca delikate në frymë. Të tjerë gjejnë se shtimi i ujit në shpirt mund ta bëjë atë të ndjehet i hollë dhe i holluar me ujë në shijen e tyre.
Tasterët dhe recenzentët profesionistë shpesh shtojnë shumë ujë për të rishikuar whiskies. Kjo u lejon atyre të zbulojnë çdo shije në një uiski të veçantë. Ata e bëjnë këtë në interes të rishikimit të tyre, jo për të maksimizuar kënaqësinë e tyre të uiski.
Gjykimi dhe gabimi janë mënyra e vetme për të përcaktuar se cila metodë funksionon më mirë për ju.
80 Vërtet uji
Së fundi, whiskies në 80 prova, të tilla si Jack Daniels , ndoshta më së miri gëzuar zoti. Një uiski në 40% ABV tashmë është shkurtuar në këtë forcë në fabrikë pijesh alkoolike dhe nuk mund të ketë nevojë për ujë shtesë ose akull.
Kjo tha, le të shije tuaj të jetë arbitri përfundimtar i këtij diskutimi. Mos hezitoni të urdhëroni Jack Daniels në shkëmbinjtë në një restorant apo bar nëse kjo është mënyra juaj e preferuar për ta shijuar atë.
Mendimet përfundimtare
Këto janë thjesht udhëzime, jo rregulla. Në fund të fundit, ajo që ka më shumë rëndësi është ajo që ju jep më shumë kënaqësi duke pirë uiskiun që keni zgjedhur.
Eksperimentimi është çelësi për të kuptuar se si pala juaj individuale reagon ndaj whiskies të ndryshme. Shkoni përpara, shtoni një spërkatje uji me një uiski që ju zakonisht pini i zoti, ose provoni një uiski që normalisht pini në shkëmbinj të pastër dhe në temperaturë dhome.
Mendoni për ngjashmëritë dhe dallimet në shije, dhe në fund të fundit zgjidhni çfarëdo që të funksionon më mirë për ju. Kjo nuk është një përvojë e tmerrshme (nuk është si ne jemi duke kërkuar që ju të formuloni ekuacionet kuadratike këtu). Në fund të fundit, kjo është uiski dhe nuk do të dini se ku shtrihen shijet tuaja nëse nuk provoni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 142 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |