Shërbyer këtë salcë të shijshme dhe të përzemërt me bukë të pjekur të freskët të pjekur ose bukë të çrregullt dhe një sallatë të thjeshtë të gjelbër për një vakt të shijshëm familjar. Është e përkryer për çdo sezon, por bën një drekë të shkëlqyer të ngrohtë ose darkë në dimër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1/2 filxhan karrota feta
- 1/2 filxhan selino feta
- 2 patëllxhan të mesëm, të zhvishem dhe të kubitura
- 1 piper i zi i kuq, diced
- 12 deri 16 ounces sallam djegëse ose andouille, feta thinly
- 4 karafil hudher, i grirë
- 5 gota
- supë pule
- 1 mund (15 ounces) fasule të vogla të kuqe ose fasule të bardha, drenazhuar
- 1 filxhan spinaq copëtuar ose shkurre
- 2 kanaçe (14.5 ounces secila) domate diced me lëng
- 1 lugë çaji
- Cajun ose erëza të Creole
- 1 lugë çaji piper i kuq
- 1 lugë çaji kripë
- Dash leaf origjinale
- 2 lugë majdanoz të copëtuar majdanoz të freskët
Si ta Bëni
- Qepë të ziera, karrota, selino, patëllxhan, piper zile, salcice feta, dhe hudhër në vaj ulliri derisa të lehtë browned.
- Shtoni supë, fasule, domate, zarzavate dhe erëza;
- Ziejeni për 30 deri në 45 minuta, derisa perimet të jenë të butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 388 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 791 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 15 g |
| proteinë | 22 g |