Lule të përbashkëta të ngrënshme

Lule të ngrënshme bëjnë sallata të bukura dhe shtojnë ngjyrë në çdo pllakë kur përdoren si garniturë. Lulet më të mëdha të ngrënshme - lulet e squash dhe daylilies - mund të përdoren edhe si perime dhe të skuqur ose të mbushur. Nasturtiums dhe Johnny Jump-Ups janë ndonjëherë të disponueshme në dyqanet ushqimore të zbukuruara; për të tjerët mbajnë sytë tuaj të fshirë në tregjet e fermerëve ose, nëse shtytje vjen për të fus, të rritet lule tuaj ngrënshëm.

Shënim: Gjithmonë sigurohuni që të blini lulet pa lule të rritura për konsum njerëzor dhe t'i përdorni ato sa më shpejt që të jetë e mundur pasi të jenë zgjedhur.

• 01 nga 10

  Bachelor Buttons (aka Cornflowers)

  Buttons Bachelor, i njohur edhe si lule misri, nuk janë të mprehta kur i kafshoni ato - por ata me siguri duken me sy! Syri i tyre i zhurmshëm është apeli i tyre kryesor qëkur aroma e tyre është shumë e butë - pothuajse si një kastravec jo-crunchy. Shiko Buttons Bachelor në blu, rozë, vjollcë ose të bardhë. Në të egra, ata kanë tendencë për të shijuar shoqërinë e poppies dhe do të hapet për të shtuar një aluzion të blu apo purpurtë në fushat e lule të kuqe.

• 02 nga 10

  Lule Basil

  Lulet nga bimët e bazilikës bëjnë shtesa të lehta për sallatë, garniturë të mëdhenj për enët që kanë basil në to, dhe shtesa të këndshme për të dekoruar një pjatë të mishit ose perimeve të pjekur në skarë. Ata zakonisht janë një gjelbër i butë, por mund të kenë tone të bardha ose të purpurta. Lule Basil shije si ... ju mendoi atë: Basil. Shijoni lule basilike para se t'i përdorni ato, pasi ato mund të jenë të hidhura.

• 03 nga 10

  borage

  Borazhi ka lule të shkëlqyera blu që duken të pabesueshëm në sallata ose si garniturë. Ashtu si Buttons Bachelor, ata kanë një shije paksa kastravec.

• 04 nga 10

  Calendulas

  Calendulas, të njohur edhe si marigolds marsh ose marigolds fushë, kanë një grimë tang (edhe pse ata nuk janë aspak të qarta si nasturtiums). Petalet e tyre duken si margaritë dhe vijnë në portokall ose në të verdhë.

• 05 nga 10

  karafila

  Jini të sigurt për të blerë karafila që janë ngritur për t'u ngrënë dhe nuk janë mbuluar me pesticide. Petalet e karnave janë pak e ëmbël, pak e djegur dhe vijnë në një gamë të ngjyrave të buta - të bardhë dhe rozë duken veçanërisht të bukur në salads. Shijoni çdo lule para se të përdorni karafile, pasi ata mund të kthehen të hidhur.

• 06 nga 10

  Lule qershi

  Lule djegëse janë me ngjyrë të vogël të bardhë deri rozë deri në topa të purpurta që shtojnë një shije të vendosur si qepë në enët.

• 07 nga 10

  Ditën e zambakëve

  Po, zambakët e ditës janë të ngrënshëm. Përdorini ato si lulet e kungujve - të mbushura dhe të skuqura ose të copëtuara dhe të shtuara në enët - në vend që t'i shtoni në salads ose si një zbukurim si shumica e luleve të tjerë të ngrënshëm.

• 08 nga 10

  nasturtiums

  Nasturtiumet janë ndoshta lulja më e njohur dhe më gjerësisht e disponueshme. Nasturtiumet kanë një goditje të vërtetë (ashtu si gjethet nga bima, të cilat bëjnë vetë salads të bukura). Shumica janë të verdha ose portokalli, edhe pse janë të disponueshme edhe lajkatarë të kuq.

  • Si të rritet Nasturtiums

• 09 nga 10

  Viola (Pansies dhe Johnny-Jump-Ups)

  E gjithë familja e Violas mund të hahet - nga Pansies të mëdhenj për të vogël Johnny-Jump-Ups. Ata kanë një ndjenjë të butë dhe shije jashtëzakonisht të butë që mund të përshkruhet më së miri si një sallatë me akullnajë pa përtypje. Ndonjëherë pansies kanë një shije pak minty, kështu, si me të gjitha lulet, shijoni ato para se t'i përdorni ato.

• 10 nga 10

  Kungull i njoma / Kungull Blossoms

  Lulet kungull i njomë mund të copëtohen dhe të hiqen ose të shtohen në supa ose, në stilin klasik italian, të skuqura ose të mbushura me pak djathë dhe pastaj të skuqur.

  • Rreth luleve të kungullit
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Omelë me lulëzim të kungullit
  • Lule të Kungujve të Kungujve
  • Këshilla të shpejta të kungullit të kungullit