9 Mënyrat më të mira për të gatuar një Turqi

Mënyra klasike për të gatuar gjeldetin është që të shkrirë një zog të ngrirë , ta bëj atë, pastaj ta pjek. Por vit pas viti për përgatitjen e pjatës në të njëjtën mënyrë mund të bëhet pak e shurdhër. Nëse po kërkoni të eksperimentoni me një metodë tjetër të gatimit të Turqisë Tuaj të Falenderimeve, ne ju kemi mbuluar. Lexoni për mënyrat tona të preferuara për të gatuar një turqi më poshtë.

• 01 nga 09

  Turqia e pjekur në furra

  Mënyra klasike për të përgatitur një gjeldeti është i pjekur në furrë. Bëhet për një prezantim të bukur, por nëse përgatitet gabimisht, mund të japë mish të thatë dhe pa aromë. Sigurohuni që të ndiqni orarin tonë për gatimin e zogut tuaj dhe shfletoni recetat tona më të njohura të gjeldetit të gjelbër për disa ide të shijshme.

• 02 nga 09

  Shuaj Turqinë

  Bringing turqi është bërë pothuajse e zakonshme. Procesi i brining forcon lëngshme dhe seasonings në mishin e Turqisë, duke e bërë çdo pak flavorful dhe të tenderit. Ju duhet të planifikoni përpara për këtë metodë, pasiqë turqia duhet të mbahen të ftohtë derisa është në brinjë. Një pije freskuese do ta mbajë zogun në temperaturën korrekte, por frigorifer është bastja më e sigurt. Ju mund ta mbani gjeldetin në akull në qoftë se jeni duke kaluar nën dy orë. Shfletoni disa nga recetat tona të preferuara të shishkëve të Turqisë këtu .

• 03 nga 09

  Bëni atë para kohe

  Koordinimi i kohës së pjatave të jetë një sherr i vërtetë, veçanërisht nëse keni hapësirë ​​të kufizuar të furrës. Një zgjidhje? Cook zog një ditë para kohe, dhe të bëjë një lëng mishi me drippings. Tjetra, gdhendni turqinë, fërgoni mishin dhe ruani në një tigan të madh, të mbuluar me lëng mishi në frigorifer. Të nesërmen, të gjithë ju duhet të bëni është të përfundoni enët e tjera anësore dhe të ngrohni gjeldeti në suxhuk. Mishi i njomë, pa sherr, dhe punë shumë më pak për ju!

• 04 nga 09

  Pjesët e pjekura të Turqisë

  Deconstruct turqi tuaj dhe rosto pjesët veç e veç. Me këtë metodë, ju mund të ndryshoni përmasat e mishit të errët në të bardhë kështu që nuk është e mjaftueshme për të gjithë. Kjo metodë gjithashtu siguron që mishi i bardhë është aq i butë sa errësira. Një gji gjeldeti pa kocka do të gatuhet për një periudhë më të shkurtër kohore. Dhe në qoftë se ju gatuaj një kockë-në, lëkurë-në gjoks gjeldeti, ajo do të marrë rreth 2 orë për të pjekur, për aq kohë sa këmbët kockave-në për shkak të madhësive të ndryshme dhe pesha. Kokainat e gatuajnë për periudhën më të shkurtër kohore, prandaj shtoni ato 30 minuta pasi gjiri dhe këmbët kanë filluar.

  • Si të pjekni një gji të Turqisë, hap pas hapi
  • Recetat e gjirit të Turqisë
  • Turqia Legs Recipe
  • Turqia Thonjtë Recipe

• 05 nga 09

  Cook Turqinë në Crockpot

  Pakoja është një mënyrë e mrekullueshme për të përgatitur gjoksin e gjelit. Ju mund të shtoni mbushje ose perime në tenxhere të ngadalshëm për një kurs tjetër, gjë që e bën gjithçka të lehtë për ju. Ndërsa ne dëshirojmë të gatuajmë pa kocka, gjoksin e lëkurës pa lëkurë në pjatë, mund të përgatitni çdo pjesë të Turqisë (përveç një zogu të tërë) për aq kohë sa të provoni temperaturën përfundimtare me një termometër mishi.

• 06 nga 09

  Cook Turqinë Pa Thawing

  Tinguj të çmendur, apo jo? Por ju në fakt mund të merrni një gjeldeti nga të ngrirë për të gatuar plotësisht pa shkrirje. Ju do të gjeni se mishi i gjirit është i lagësht kur mishi i errët është bërë për shkak të strukturës fizike të Turqisë. Kjo është gjithashtu metoda më e sigurt sepse nuk po shpërndani lëngje të papjekur të gjelbër gjatë gjithë luftës me zogun e ngathët.

• 07 nga 09

  Smoke një Turqi

  Pirja e duhanit është një proces i ngadalshëm i gatimit për Turqinë, por jep rezultate të shijshme. Nëse nuk e keni pirë kurrë më parë, Falënderimi nuk është koha për të filluar eksperimentimin, por për një mjeshtër me përvojë, një zog i tymosur mund të jetë një gjë e bukur.

• 08 nga 09

  Deep Fry Turkey

  Tiganisje e thellë rezulton në një gjeldeti me lëkurë super të freskët, mish me lagështi dhe një shije të shkëlqyer. Por nëse doni të skuqueni thellë një gjeldeti, jini shumë të kujdesshëm. Vetëm ta provoni këtë jashtë, larg ndërtesave ose materialit të ndezshëm, dhe mbani disa aparatet e zjarrit në dorë.

• 09 nga 09

  Grill një Turqi

  Gatim turqi në skarë është një mënyrë e mrekullueshme për të liruar kuzhinë tuaj dhe të japin zog shpirtëror i pabesueshëm. Mbani mend, mund të hidhni në çdo mot, edhe në dëborë! Vetëm sigurohuni që dreqja juaj të mbajë një temperaturë konstante gjatë gjithë procesit të gatimit. Përdorni një termometër të grilave dhe herë pas here shtoni thëngjill nëse jeni duke përdorur qymyr druri.