Ky recetë e shijshme e tualetit të gjelbër është bërë me gjeldeti të mbetur, mbushje të mbetur dhe lëng mishi, dhe një salcë me boronicë të vogël për të pjekur. Është një mënyrë popullore për të përdorur mbetjet e darkës së festave, por mund të bëhen me gjeldeti të gatuar ose me feta të gatuara ose me pulë të gatuar dhe mbushje të përgatitura gjithashtu.
Është një pjatë e këndshme për të ngrënë darkë dhe mund të rritet lehtë ose poshtë. Kastrati me salcë me boronicë i jep shijeve të shishes. Nëse familja juaj nuk e pëlqen salcën e boronicës, shërbejeni në anën tjetër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota mbushje të përgatitura nga Turqia (shih më poshtë për një recetë bazë të thjeshtë)
- 2 filxhanë të gatuar me gjel sheqeri ose me feta
- 1 3/4 në 2 gota përgatitur gjalpë
- 1/3 filxhan me shije të zier ose të tërë boronicë (i ftohtë, i kubizuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Gjalpë fund dhe anët e pjatës 2-quart pjekje .
- Organizoni gjysmën e veshjes në pjesën e poshtme të pjatës së përgatitur.
- Shto gjysmën e Turqisë pastaj të lartë me gjysmën e lëng mishi .
- Përsëriteni shtresat.
- Top me kube me salcë boronicë .
- Piqni në furrën e nxehur për 30 deri në 35 minuta.
Përgatitja e shpejtë e mbushjes
- Saute 1/2 filxhan selino diced dhe 1/3 filxhan qepë diced në një tigan me 2 lugë gjelle gjalpë deri zbutur.
- Shtojini 4 gota thërrime të mbushura me barishte dhe 1 3/4 gota me supë të ulët të pulës së natriumit. Mix për përzierje tërësisht.
- Shijoni dhe sezoni me kripë dhe piper i zi terren, për shije. Shtoni erëza të pulave në shije, sipas dëshirës.
variacionet
- Replace turqi me pulë për një pulë dhe salcë casserole.
- Saute rreth 1/2 filxhan selino diced dhe 1/2 filxhan qepë diced në gjalpë dhe shtoni në përzierje përgatitur mbushje për disa crunch ekstra dhe shije.
- Shto pecans copëtuar copëtuar në përzierje mbushje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1969 |
| Fat i shëndoshë | 76 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 25 g |
| kolesteroli | 910 mg |
| sodium | 3,778 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 277 g |