Përbërësi sekret në këtë bukë të shijshme është kungull butternut. Pumpkin, kungull acorn, ose një kungull të dimrit të gatuar dhe mashed do të punojë si.
Kungulli shton aromë dhe lagështi në këtë kollor klasik të dhive. Nëse ju pëlqen një bukë misri më pak e ëmbël, ulni ose hiqni sheqerin në recetë. Bimët e thata ose të freskëta të copëtuara do të bënin një shtesë të këndshme për një bukë të këndshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan kokrrizë guri-terren ose kokrrizë të bardhë
- 1 filxhan miell me gjithë qëllime
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe, e mbushur
- 1 vezë të madhe
- 1/2 deri në 3/4 filxhan dhome
- 1 filxhan gatuar pure kungull butternut
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
Si ta Bëni
- Grease një pjatë shuplakë katrorë 8-inç ose pjatë me pjata të thellë ose lyeje atë me spërkatje të gatimit. Furrë ngrohëse në 375 F (190 C / Gas 5).
- Në një tas përzierje kombinoni kokrrizën, miellin, sodën e pjekjes, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sheqerin ngjyrë kafe.
- Në një tas tjetër, shaj bashkë me vezën, 1/2 filxhan të dhallë, kungullin e pjekur, dhe vajin e perimeve.
- Kombinoje përbërësit e lagësht me përbërësit e thatë; përzierje deri mirë përzier, duke shtuar më shumë dhallë nëse është e nevojshme. Pasta do të jetë e trashë, por e lehtë për të ndezur me dorë.
- Përhapeni gatuani në pjekjen e përgatitur.
- Piqni për 25 deri në 30 minuta, deri sa të bluhet mirë.
- Ky është një bukë e shijshme për pijen e vjeshtës dhe dimrit. Shërbyer atë me fasule, zarzavate, supave, ose djegës.
Këshilla dhe ndryshime
- Përdorni një tigan prej guri të hedhur për një kavanoz të korrur. Shtoni vajra të mjaftueshme perimesh ose drippings proshutë për të mbuluar pjesën e poshtme të tiganit dhe ngroheni në furrë përpara se të shtoni atë.
- Buka e kungullit: Zëvendësoni kungullin e butternut me pure me 1 filxhan pure të kungujve të konservuar.
Më shumë Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 212 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 496 mg |
| karbohidratet | 30 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 7 g |