Kjo tavë kungull butternut e shkrumbuar është bërë me një kombinim të kungullit dhe mollëve me feta. Mollzat plotësojnë kungullin përkryer, dhe shkrirja e thjeshtë, e mbushur me aromë të lehtë me kanellë dhe arrëmyshk, është prekja perfekte e përfundimit.
Kjo është një pjatë e shkëlqyeshme për çdo vakt bie, dhe do të ishte një darkë e përsosur për darkën e pushimeve .
Pecans do të ishte mirë edhe në kolltukë ose të përdorni arra të copëtuara. Është një alternativë e mirë për një tavë të patates së ëmbël. Ose shtoni atë në menunë tuaj së bashku me një gjellë të ëmbël patate.
Ju mund ta bëni këtë tavë me lloje të tjera të kungujve të dimrit si. Kungull Hubbard, kungull acorn, dhe pumpkins sheqer mund të përdoret si një zëvendësim për squash butternut në çdo recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kungull i butternut (rreth 2 deri 2 lbs)
- 2 mollë, si Granny Smith
- 1/2 filxhan sheqer kafe, të errët ose ngjyrë kafe, të mbushur fort
- 4 lugë gjelle gjalpë, i ftohtë
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji kanellë
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Gjalpë një pjatë 2 deri në 2 1/2-quart pjekje.
- Peel, farë, dhe prerë kungull në feta të vogla. Bërthamë mollët, zhvishe, dhe prerë në feta hollë. Hedh kungull dhe mollë së bashku. Transferoni feta kungull dhe mollë në pjatën e përgatitur.
- Kombinoje sheqer kafe, miell, kripë, kanellë dhe arrëmyshk; prerë gjalpë me një pirun ose prestar pastë deri thërrmueshëm. Sasi këpushet në mënyrë të barabartë mbi kungull feta dhe mollë. Mbulo gjellën e tavës fort me fletë metalike dhe piqni në furrën e nxehur për 50 deri në 60 minuta, ose derisa kungulli të jetë i butë.
Këshilla dhe ndryshime
- Si të zhvishet një kungull Butternut: me një thikë kuzhinier të mprehtë, prerë skajet e kungull. Mbajeni kungull në njërën dorë dhe përdorni një peeler të mprehtë ose y-peeler për të zhvishem kungull. Vendoseni kungullin në bordin e prerjes në fundin e saj të sheshtë. Duke filluar në krye, kujdeseni me kujdes atë me gjysmën e thikës së kokës suaj. Rrëshqisni farat dhe nxirrni tulën e zbehtë. Fetë çdo gjysmë në gjysmë përsëri (gjatësi) dhe pastaj fetë çdo pjesë në mënyrë të tërthortë. Vazhdoni me recetën.
- Shto pecans copëtuar ose arra në përzierje thërrime.
- Zvogëloni dardha me feta për mollët.
Më shumë Recipes Butternut kungull
Kungull Butternut Piqem Me Crumb Topping
Butternut kungull dhe makarona me Sage
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 332 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 20 mg |
| sodium | 250 mg |
| karbohidratet | 62 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 4 g |