Më kanë kërkuar shumë herë gjatë viteve që njerëzit koreanë zakonisht hanë për mëngjes. Unë mendoj se kjo është një pyetje e mirë, sepse tradicionalisht, nuk ka "ushqime mëngjes", siç ndodh në Amerikë. Në të kaluarën, njerëzit koreanë hëngrën të njëjtin lloj ushqimi për të gjitha ushqimet e tyre; kështu që orizi, një tas i vogël supë ose merak, dhe çdo numër i enëve anë (banchan) do të përbëjnë edhe vaktin e parë të ditës.
Por në këtë bashkësi globale, nuk është e pazakontë të shohësh njerëz në Kore që të hanin drithëra ose fruta dhe pasta për mëngjes.
Herën e fundit që isha në Kore, u dashurova me sanduiçin e ëmbël të shitur nga shitësit kudo në qytetet koreane. Gaeran tost-u ( toast veze) është i përzemërt, i shijshëm dhe i lehtë për t'u bërë.