Përzierje mbushur seasoning dhe Kastrati të thata shtoni aromë dhe cilësi për këtë rosto të thjeshtë pa kocka derri. Mish derri me flakë dhe mbushur është e pjekur në përsosmëri në furrë.
Fetë derri dhe shërbejnë atë së bashku me patate të pjekur ose pure dhe gjellë preferuar anën e familjes tuaj. Brokoli me avull ose fasule të gjelbërta janë zgjedhje të shkëlqyera ose shërbejnë me karrota me xham ose kungull.
Të ngjashme: Luani i derrit i pjekur me mbushje
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1
- derri i pjekur derri , pa kocka, 2 deri 3 paund
- Dash kripë
- Dash piper
- 1 (6 oz) paketë përzierje mbushur kalitur
- 3 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 1/4 gota
- supë pule
- 1 filxhan boronicë të thata (ose më pak, sipas dëshirës)
- 1 hudhër karafil (prerë në gjysmë)
Si ta Bëni
- Furrë ngrohëse në 400 F.
- Butterfly derri duke prerë horizontalisht poshtë në qendër, por jo të gjithë rrugën përmes. Hapeni mishin dhe vendosni banesë. Vendosni një fletë të mbyllur plastike mbi mishin dhe kile për ta holluar atë në një trashësi uniforme.
- Sasi e vogël e mishit me kripë dhe piper.
- Në një tas, kombinoni përzierjen e mbushjes , supë pule, gjalpë dhe kastravecat. Përzihet mirë.
- Lugë mbi derri dhe përkëdhelje në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqe. Roll derën lart dhe të mbërthen me disa pjesë të spango kuzhinë.
- Vendi, me anën e anës së poshtme, në pjatën e pjekjes. Fshijini mishin e derrit të mbështjellë me të gjithë anën e prerë të hudhërës. Sasi e vogël me kripë të kalitur ose më shumë kripë dhe piper.
- Rrjedh për 10 minuta; zvogëloni nxehtësinë në 350 F dhe vazhdoni pjekjen për 45 minuta më shumë, ose derisa derri të regjistrojë 155 F në një termometër të lexuar menjëherë.
- Lëreni derri të qëndrojë për 5 minuta para se të presje në feta 1/2-inch.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 445 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 385 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 37 g |