Kjo makarona e pasur është ngushëlluese dhe e butë, me një dozë të shëndetshme zarash për të nisur. Një bashkim i pulave, brokolit, proshutës, kremës, djathit dhe makaronave të gatuar në një tenxhere të vetme, është e lehtë për tu bërë, e lehtë për tu pastruar. Përdorni cavatappi, një makarona në formë tapash, për një largim argëtues nga çifti më i zakonshëm i salces Alfredo , fettuccine. Kjo vakt është një kënaqësi e lehtë familjare dhe e favorshme për buxhetin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 gjokse të pulave, të prera në copa të vogla të kafshimit ose tenderë të vegjël
- 3 karafil hudhër, të grirë
- 6 shirita të gatuar proshutë, copëtuar (opsionale)
- 1/2 kokë brokoli
- 2 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji piper
- 2 gota krem të rëndë
- 2 gota makarona gatuar
- 1 filxhan copëtuar djathë parmesan
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare.
- Shto pulën dhe e gatuaj atë
- Shto hudhër, proshutë, brokoli, kripë dhe piper, dhe kuzhinier deri sa brokoli të bëhet gjelbër i ndritshëm.
- Hidh në krem dhe le të vijë në një çiban të ulët
- Shto makarona dhe djathin dhe llokoçis për të kombinuar plotësisht dhe shkrihet djathi
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1193 |
| Fat i shëndoshë | 76 g |
| Fat i ngopur | 38 g |
| Fat i pangopur | 25 g |
| kolesteroli | 261 mg |
| sodium | 1.800 mg |
| karbohidratet | 71 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 58 g |