Kjo rub me erë ka shijen e madhe të specave Chipotle . Vetëm sigurohuni që rub është terren i imët para se ta përdorni atë. E madhe në brinjë, ky rub zbukuron vetëm një nxehtësi, por shumë aromë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 speca të thata Chipotle (përdorni 3 për të ngrohur atë pak)
- 3 lugë (45 ml) piper i zi
- 2 lugë (30 ml) oregano të thata
- 1 lugë gjelle (15 ml) gjethe të thata cilantro
- 1
- fletë gji
- 1 lugë çaji (5 ml) qimnon
- 1 lugë çaji (5 ml) pluhur qepë
- 1 lugë çaji (5 ml) lëvozhgë e thatë portokalli
Si ta Bëni
- Kombinoje të gjithë përbërësit në një mulli me erëz ose blender dhe bluaj deri në një masë të mirë dhe të mirë. Shitore në një kavanoz hermetik. Do të ruajë për rreth 6 muaj në një vend të ftohtë dhe të thatë. Përdoreni këtë rub në çdo prerje të brinjëve të mishit të mishit apo të mishit të derrit.
- Aplikoni fshij në mënyrë të barabartë mbi brinjët. Rregulli i përgjithshëm është ajo që shkopinj është sasia e përsosur.