Këto patate të ëmbël dhe të thartë të brinjëve të vendit janë bërë me brinjë të mishit të mishit, pineapple, bell peppers, dhe një salcë flavorful ëmbël dhe i lagësht. Kokrrat e pineapple dhe strips e piper zile dhe qepë të ndihmojë për të shije këto brinjë të derrit lehtë dhe salcë është një përzierje thjesht kalitur salcë domate, uthull, dhe sheqer kafe. Ky recetë përdor brinjë pa kocka vend-style, por ju mund të përdorni brinjë rezervë, brinjë kockave në vendin-style, ose bërxolla derri në gjellë.
Këto brinjë derri janë të shijshme shërbyer me oriz të nxehtë gatuar dhe bizele të ngrira të ngrira ose brokoli. Shto një copë të vogël djegës (sambal) ose piper të kuq të grirë për të nuhatur salcë deri pak.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri 4 paund brinjë të vendit (brinjë pa kocka derri)
- 2 (8-ons) kanaçe salcë domate
- 1/2 filxhan mbushur sheqer kafe
- 1/4 copë uthull musht
- 1/4 filxhan paste domate
- 2 lugë salcë Worcestershire
- 1 (20-ons) mund të grumbullojë pineapple (undrained)
- 1/2 filxhan qepë të prera hollë
- 1/2 filxhan feta piper i trashë
- 1 karafil hudhër (i grirë)
Si ta Bëni
- Organizoni brinjët e mishit të derrave në tenxhere të ngadaltë ose në një qese gatimi të ngadaltë.
- Në një tas, futeni së bashku salcë domate, sheqer kafe, uthull, paste domate dhe salcë Worcestershire. Llokoçis në chunks pineapple me lëng, qepë feta, piper zile jeshil, dhe hudhër.
- Hidh salcë mbi brinjë në tenxhere të ngadalshëm.
- Cover dhe kuzhinier në të lartë për 3 1/2 deri në 4 orë, ose në të ulët për 7-9 orë.
variacionet
Ndjehen të lirë për të ndryshuar deri këtë recetë pak për të shtuar erëz apo disa perime.
Ju gjithashtu mund të shkëmbejnë derri për pulë.
- Shto disa thekon copëtuar piper i kuq ose sambal salcë djegës nëse ju pëlqen një nxehtësi të vogël.
- Shto një karrota me feta të hollë ose të prerë në julienne në përzierjen e salcës.
- Bëni gjellë me grindave të mishit të derrit ose kube të mish derri ose shpatullat e mishit të derrit.
- Në vend të mishit të derrit, përdorni kofshët pa kocka pule në këtë pjatë.
Receta të tjera të ngadaltë të gatimit
Nëse ju pëlqen kjo recetë, ju mund të dëshironi të provoni disa që janë të ngjashme në stilin e gatimit me flavors e Barbecue. Tenxhere të ngadalshme në brigjet e vendit i kombinon përbërës të tillë si ketchup, salcë soje, sheqer kafe dhe uthull mishi i mollës për të krijuar një salcë Barbecue shtëpi që mban një nxehtësi të vogël për shkak të shtimit të një salce të nxehtë. Një recetë e ngjashme është ushqimi me lëng qepë në bretkocë , i cili përdor salcë në shishe Barbecue për një përgatitje më të shpejtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 195 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 14 mg |
| sodium | 72 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |