Crock Pot Irish Stew Mish qengji

Ky shampo klasike e qengjit është një kombinim i thjeshtë i qengjit dhe perimeve të kube. Patate, turnips ose rutabagas, dhe karrota janë ndër perimet në këtë merak të përzemërt irlandez. Tenxhere me lëng mishi e bën merakun një zgjedhje të shkëlqyer për një ditë të zënë. Vetëm thajeni qengjin dhe hidhe në pjatë me përbërësit e mbetur. Do të ktheheni në shtëpi në një vakt të gatuar plotësisht.

Shërbejeni merak me bukë sode biskotë ose biskota dhe një sallatë për një darkë të shkëlqyer. Merak është një zgjedhje e shkëlqyer për ditën e Shën Pedias, por ju nuk duhet të prisni për një rast të veçantë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 £ paund qengji pa kocka, prerë në kube 1/2-inch
• 2 lugë vaj vegjetal
• 1 1/2 lugë çaji kripë
• 1/2 lugë çaji piper
• 4 turnips (ose një rutabaga mesatare)
• 4 karrota
• 2 qepë të mesme
• 4 patate të mesme të kuqe
• 2 gota ujë ose
• (nëse planifikoni të përdorni stok ose supë me kripë, mos shtoni stoqe shtesë deri në fund të kohës së gatimit.)
• 2 lugë miell me qëllim
• 2 lugë majdanhe të copëtuara

Si ta Bëni

1. Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto cubes qengji dhe kuzhinier, duke u kthyer shpesh në kafe të gjitha anët.
2. Ndërkohë, përgatitini perimet. Pritini turnips në kube 1/2-inch. Hiq karrota dhe fetë atë në 1/2-inch raunde të trasha. Peel qepë dhe pres atë ashpër. Tremujini patatet (lëvozhni nëse dëshironi).
3. Shto qengjin në tenxhere të ngadalshëm së bashku me kripën, piperin, rrepën, karotat, qepët dhe patatet. Shto 2 gota uji ose stoku.

1. Shto 2 gota ujë dhe kuzhinier në të ulët, të mbuluar për 8 deri në 10 orë. Zbuloni dhe ndizni lartë. Përzieni miellin me ujë 1/4 filxhan derisa të formojë një paste; ngadalë shtoni të merak, nxitje vazhdimisht deri pak thickened. Llokoçis në majdanoz dhe për të shërbyer.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	587
Fat i shëndoshë	33 g
Fat i ngopur	12 g
Fat i pangopur	15 g
kolesteroli	133 mg
sodium	899 mg
karbohidratet	33 g
Fibër diete	6 g
proteinë	40 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)