Kungull i njelmët Fritters

Këto fritters karkaleca janë bërë me patate pure, karkaleca gatuar copëtuar, dhe qepë të gjelbër. Shërbyer fritters karkaleca me një salcë shijshme Louisiana remoulade, salcë koktej, ose salcë tartar.

Fritters të bëjë një meze të lehtë të shijshme ose meze. Nëse i shërbeni të gjitha në të njëjtën kohë, mbajini të ngrohtë në furrë (200 F) gjatë tiganisjes së kasave të mëvonshme.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 3 lugë gjelle gjalpë
• 1 kile
• karkaleca mesatare (peeled dhe deveined)
• 4 onions gjelbër, copëtuar imët (përfshijnë krye)
• 1 piper zile (mbjellur dhe copëtuar imët)
• 1 piper të vogël të nxehtë apo të butë (mbjellë dhe copëtuar imët)
• 2 gota
• Pure patatesh
• 2
• vezë, rrahur
• Dash kripë
• Dash piper i zi
• 1 filxhan
• thërrime bukë të bukura të thata (ose më shumë nëse qëllimi është tepër i hollë)

Si ta Bëni

Shkrihet gjalpi në tigan ose piqem mbi ngrohjen mesatare; shtoni karkaleca dhe kuzhinier deri në rozë (2-3 minuta në varësi të madhësisë). Hiqni karkalec nga tigan me një lugë me slotted, cool pak, pastaj pres gjallë. Le menjane.

Shto qepët e gjelbër, piper zile dhe piper chile në gjalpë të mbetur në tigan. Prisni mbi ngrohjen mesatare derisa perimet të zbuten, rreth 3 minuta.

Në një tas të madh, kombinoni përzierjen e qepëve të gjelbra me patate të pjekura dhe përziejini mirë.

Llokoçis në karkaleca copëtuar dhe vezë rrahur. Sezoni për shije me kripë dhe piper. Llokoçis në disa nga thërrimet e bukës, nëse është e nevojshme për ta bërë brumë të ngurtë sa të formësohet.

Forma përbërjen në topa prej 2 inç.

Vendosni thërrimet e bukës në një tas të cekët.

Roll karkaleca dhe topa patate në thërrimet. Mbuloni dhe ftohuni për të paktën 30 minuta ose deri në 4 orë.

Nxehtësia e vajit në një fryer të thellë ose tenxhere të rëndë në rreth 360 F.

Fry balls 3 ose 4 në një kohë për rreth 4 minuta, ose derisa browned dhe crispy në pjesën e jashtme.

Hiq balls në peshqir letre; ikni dhe të shërbeni menjëherë.

Bën rreth 2 duzina fritters të vogla.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Karkaleca e Fried Jugore

Suxhuk dhe karkalec Gumbo

Karkaleca Scampi me hudhër

Karkaleca hudhër

Salmon Fritters

Perle Fritters Recipe

Shiko gjithashtu

Recipe për karkaleca

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	215
Fat i shëndoshë	7 g
Fat i ngopur	3 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	177 mg
sodium	468 mg
karbohidratet	20 g
Fibër diete	2 g
proteinë	18 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)