Montana Ushqime Lokale

Montana është e mbushur me ushqime të shkëlqyera lokale, pasi edhe gjuetarët dhe peshkatarët që banojnë në këtë vend të populluar pak të mirë e dinë. Dini për thesaret e shijshme Montana që nuk janë të listuara këtu? Më dërgoni me email për të më thënë për këtë!

• 01 nga 07

  Montana Fruta sezonale dhe perime

  Sezoni i rritjes së Montanas është me të vërtetë i shkurtër. Ky Udhëzues për Frutat dhe Perimet e Montanës do t'ju ndihmojë të dini se çfarë të prisni kur. Mbani mend se përveç prodhimeve të mëdha, ngrënia lokale e Montanës mund të duket edhe për drithërat (veçanërisht grurin), mishin, bizon, qengjin dhe shpezët në shumë tregje, kështu që mbani një mendje aq të gjerë sa qielli i madh.

• 02 nga 07

  Montana Tregtarët e Fermerëve

  Shteti Big Sky ka më pak se një milion njerëz, por mbi 40 tregje të fermerëve për të ndihmuar njerëzit të hanë në vend, ushqim të rritur nga Montana. Running stinët kanë tendencë të jenë relativisht të shkurtër (por e ëmbël) - nga maji ose qershor në shtator, me disa të shkojnë në tetor. Disa tregje më të vogla apo satelitore funksionojnë vetëm në korrik dhe gusht. Ky udhëzues për Montana Farmers Markets do t'ju ndihmojë të gjeni një treg fermerësh - dhe sezoni i saj - afër jush në Montana.

• 03 nga 07

  Montana Specialitetet: Elk, Bison, dhe mish i kripur

  Montana është i famshëm për cilësinë e saj të kuqe mish - viçi, bizon, elk - për arsye të mirë. Mish viçi dhe bizoni i ushqyer me bar, kanë shumë fusha për të bredh nga ata që janë të gatshëm për t'i ngritur ato në mënyrë të modës së vjetër.

  Duke kërkuar për të provuar? Montana me rreze të lirë, bizon me bari, është në dispozicion nga Montana Bison. La Cense Ranch shet plotësisht të kullotur, mish lope të ushqyer me bar nga Dillon, Montana.

• 04 nga 07

  Montana Specialitetet: Qershi

  Lapidat Lapin dhe Rainier të rajonit Lakes Flathead janë të famshme shijshme. Mësoni rreth qershisë dhe mënyrave të shkëlqyera për t'i përdorur ato me këtë Udhëzues për Qershitë. Shikoni për to në korrik dhe fillim të gushtit. Blej ato, hani nga dora, gropa dhe ngrirja e tyre, ose madje edhe të vënë ato si me këto qershi Brandied .

• 05 e 07

  Montana Specialitetet: Huckleberries

  Huckleberries janë të imët të vogël të thellë purpurtë-blu manaferrat që janë mrekullueshëm të ëmbël. Gjeni ato në Montana, ku ata lulëzojnë në ultësirën e ftohtë të Rockies, në gusht dhe shtator.

  Ndërsa ata janë më të ëmbël dhe më të lëngët se boronica, me shijen e tyre unike, hudhrat duken pak si boronica dhe mund të përdoren në vend të boronicave në receta. Provoni luleshtrydhe me krem, spërkatën mbi akullore, ose përdoren në ëmbëlsira , crisps , pancakes , dehja dhe salcat .

• 06 nga 07

  Montana Specialitetet: Troftë

  Flukset e ftohta të maleve të Montanës janë shtëpia e peshkimit të madh të troftës. Troftë është e mrekullueshme i pjekur në skarë , i skuqur ose i skuqur .

• 07 i 07

  Brumë Montana

  • Amaltheia Organic Bulmet jashtë Bozeman shet djathë dhie organike dhe produkte të tjera qumështi dhie
  • Lifeline Farm shet qumështore organike dhe mish lope nga Victor, Montana