Beef Corned dhe patate Creamer është një recetë fabulously lehtë për të festuar Ditën e Shën Patrikut. Ky kthesë në mishin klasik dhe lakër me lule është një ndryshim i mirë i ritmit. Dhe për shkak se kjo është një recetë e ngadaltë e gatimit, është kaq e lehtë për ju!
Viçi, patatet, qepët dhe gatimi i hudhërve deri në përsosje në tenxhere të ngadaltë. Patatet e kremës janë të vogla dhe të bardha, me lëkurë të hollë. Ata bëhen shumë të butë kur të gatuar; pra emri i tyre! Vetëm shtoni bizele, ndoshta një sallatë të bukur të gjelbër të hedhur me disa domate rrushi, dhe disa shtëpi Soda bukë irlandez për një vakt të plotë dhe të mrekullueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund krem patate
- 1 qepë, copëtuar
- 4 karafil hudher, i grirë
- 5 paund brisket e mishit të pjekur me paketë erëza
- 1 filxhan supë pule
- 1 filxhan me ujë
- 1/3 filxhan sheqer kafe
- 3 lugë uthull
- 1/3 filxhan mjaltë mustardë
Si ta Bëni
Lani patatet me butësi; lërini të gjithë. Vendoseni në tenxhere të ngadalshëm me 5 qarqe me qepë dhe hudhër. Përpiquni perimet me viçin e kripur dhe spërkatni me pako erëza nga viçi i kripur. Hidheni supë pule mbi të gjitha.
Në një tas të vogël me mikrovalë, kombinoni ujin, sheqerin ngjyrë kafe dhe uthull. Mikrovalë të lartë për 1 minutë ose derisa sheqeri të shpërbëhet. Llokoçis dhe derdh në tenxhere të ngadalshëm.
Përhapeni mustardën mbi viçin.
Cover dhe kuzhinier në të ulët për 10 deri në 12 orë ose derisa viçi është shumë i butë.
Fetë viçi për të shërbyer; nxjerrni perimet me një lugë me slotted dhe shërbejnë me viçin. Ju mund ta ruani lëngun dhe ta ngrini atë për vitin e ardhshëm, ose hidhni atë. Është gjithashtu e mirë për t'u përdorur në supave, por është pak e kripur, prandaj përdorni gjykimin tuaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 897 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 272 mg |
| sodium | 280 mg |
| karbohidratet | 47 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 89 g |