Ky petë vegan me salcë badiava recetë është një nga pjatat e mia të preferuara të lehtë për të fryj në ato netë, ku unë jam shumë i uritur, por thjesht nuk ndihen si gatim. Ky recetë për petë me aromë të susamit të verës është vegjetarian dhe vegan. Mund të shërbehet me nxehtësi ose të ftohtë, kështu që mund të bëni një grumbull që të shijoni përsëri për një drekë të marrë së bashku ditën tjetër. Ju mund ta bëni këtë recetë me çdo petë ose makarona, duke përfshirë ramen, soba, ose spageti.
Ky recetë Thai dhe kineze- inspektuar mund të bëhen më pak djegëse duke zëvendësuar thekonin e kuq piper për cayenne, ose, hiqni cayenne krejtësisht. Nëse jeni duke kërkuar për një salcë Thai gjalpë badiava që fëmijët do të duan, kjo recetë salcë badiava është edhe tamer.
Ju mund të gjeni të gjithë përbërësit në supermarketin tuaj lokal. Piper Cayenne është rreth gjysma me erëza si specat e shpendëve tradicionale të shpendëve të shpendëve që përdoren në enët e tyre (ju mund t'i gjeni ato në tregjet aziatike). Por është më e butë se jalapenos, kështu që shkoni lehtë nëse nuk ju pëlqen gjërat pikante. Ju mund të gjeni piper kajsi pluhur ose si thatë tharë grimcuar piper piper.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan gjalpë badiava
- 1/4 filxhan salcë soje
- 3 karafil hudher (grirë)
- 2 qepë të gjelbra (me feta)
- 2 tbsp vaj susam
- 1/2 pluhur xhenxhefil tsp
- 1/2 tsp piper kajsi
- 2 lugë lëng limoni (lëng nga një gëlqere)
- Makarona 1/2 pound ose petë (gatuar)
- 2 tbsp farat e susamit
Si ta Bëni
- Hudhër hudhni dhe fetë qepë.
- Cook makarona ose petë sipas udhëzimeve të paketës.
- Në një tigan të vogël për ngrohje të ulët, kombinoni të gjithë përbërësit përveç pastave dhe farave të susamit. Mbaj me kujdes për të kombinuar të gjithë përbërësit derisa salcë është e qetë.
- Hidh salcë mbi makarona ose petë, duke hedhur butësisht për të kombinuar.
- Sasi e farave të susamit në krye, dhe të shërbejë të nxehtë ose të ftohtë, sipas dëshirës.
Kjo recetë e bën tre servings, dhe mbetjet janë të shijshme për të ftohtë dhe të marrë së bashku për të punuar për drekë të nesërmen.
Mund t'i hani ato të ftohta ose t'i rifreskoni në mikrovalë.
Është e lehtë të dyfishoni këtë recetë për të ushqyer më shumë njerëz ose për të marrë si një pjatë për një potluck për një turmë. Kjo është një artikull i sigurt për një piknik pasi nuk ka asgjë të shqetësosh nëse del jashtë në temperaturë dhome.
Nëse jeni të shqetësuar për gjalpë badiava të përgatitur komercialisht, ju mund të bluani vetë tuaj nga kikirikë pjesa më e madhe në rreshtin e shumicës së supermarketeve. Pastaj ju keni vetëm kikirikë pa sheqer dhe stabilizues të gjetur në kavanoz tipik, dhe përzihet shumë mirë në salcat badiava.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 823 |
| Fat i shëndoshë | 42 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,526 mg |
| karbohidratet | 90 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 29 g |