Një tavë e pasur dhe e shijshme për të dashuruar kërpudha, ky kërpudha au gratin recetë është bërë me kërpudha të freskëta, krem kosi dhe djathë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces e prerë kërpudha
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1
- e kuqja e vezes
- 1/3 filxhan krem kosi
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 3 lugë majdanoz të freskët të copëtuar
- 1/3 filxhan copëtuar zviceran ose Monterey Jack djathë
Si ta Bëni
- Gjalpë të nxehtit në një tigan mbi ngrohjen mesatare dhe të ulët. Kur gjalpë është shkumëzuar, shtoni kërpudha dhe kuzhinier derisa të buzëqesh lehtë, duke nxitur vazhdimisht.
- Hidhni së bashku shijen kosovare, vezën e verdhë veze, kripën dhe piperin; llokoçis në kërpudhat. Nxehtësia, nxitje.
- Përzierje kërpudha lugë në një pjatë të pjekjes së cekët; sasi e vogël me majdanoz të copëtuar dhe djathë të copëtuar.
- Piqni në 425F për 10 minuta, derisa djathi është i shkrirë.
Shërben 4.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 180 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 88 mg |
| sodium | 340 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |