Besoni apo jo, kjo recetë me kremin e lëngshëm të gllabërës është e ulët në yndyrë. Kombinimi i pulave me patate, karrota dhe qepë në një salcë të pasur është e shijshme në çdo kohë të vitit, por është veçanërisht e mirë në dimër.
Ju mund të ndryshoni perimet në këtë recetë të lehtë nëse dëshironi. Shtoni disa speca të kuqe të kuqe, të verdhë ose të gjelbër, ose nxisni disa fasule të gjelbërta. Përdorni patate të kubuara Yukon Gold në vend të patateve të vogla të kuqe. Përdorni brokoli në vend të karrotave, ose shtoni disa kunguj të njomë të prerë ose kunguj verdhë të verdhë.
Ju mund të hiqni lëkurën e këtij puli para gatimit nëse dëshironi. Në këtë rast, mos e marrni më parë pulën. Vetëm sasi e vogël me kripë dhe piper dhe shtoni në tenxhere të ngadalshëm, pasi të gjitha perimet janë në vend. Kjo do të reduktonte përmbajtjen e yndyrës së këtij recetë me rreth 30% tjetër.
Shërbyer këtë recetë të lehtë me një sallatë të gjelbër të hedhur me kërpudha feta dhe avocados, drizzled me një salcë të thjeshtë salcë vinaigrette. Shto një gotë të bukur verë të bardhë për një vakt të shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 £ pule, prerë në pjesë shërbejnë
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 kilogramë të vegjël
- patate të kuqe , të përgjysmuara
- 1 (16-ons) pako baby karrota
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 14-ons mund të ulët natriumi pule supë
- 1 filxhan dritë krem kosi
- 3 lugë mustardë Dijon
- 3 lugë mjaltë
- 3 lugë miell
- 1 lugë çaji të thata
- trumzë lë
Si ta Bëni
Sasi e vogël e pulës me kripë dhe piper. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan të madh mbi ngrohjen e mesme dhe ngjyrosni pulën, pjesën e lëkurës poshtë, deri në lëkurë kafe, duke i kthyer copat copa me raste.
Në një tenxhere të ngadaltë 4 deri 5 gradë, vendosni patatet, karotat, qepët dhe hudhrat. Top me pulë.
Hidheni supë pule mbi të gjitha. Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 8 deri në 9 orë derisa pule është gatuar tërësisht në 165 ° F dhe perimet janë të butë.
Në një tas të vogël, llokoçis së bashku kremin e lehtë salçi, mustardë, mjaltë, miell, piper dhe trumzë derisa të përzihet mirë. Llokoçis përzierjen e salcës kosi në salcë në lavatriçe dhe e ktheni nxehtësinë të lartë. Cook për 15 deri në 20 minuta, nxitje herë pas here, derisa salcë është thickened.
Shënim: Nuk ka 41 gram yndyrë në këtë recetë. Kam llogaritur përmbajtjen e të ushqyerit duke përdorur NutriBase 7.0, një makinë llogaritëse ushqyese e përdorur nga dietistët.
Për shërbyer, pa lëkurë pule:
650 kalori
21.70 gram yndyrë
30% yndyrë
200% DV Vitamina A
30% DV Vitamina C
Llogaritur me NutriBase 7.0
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 836 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 207 mg |
| sodium | 635 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 66 g |