Si do ta merrni Julepin tuaj?
Kentucky Derby zhvillohet javën e parë të majit dhe një pije që është në mendjen e të gjithëve është Mint Julep. Kjo është një pije fantastike që ka qenë rreth e rrotull që (sipas David Wondrich's Imbibe! ) Lufta Revolucionare, edhe pse kjo nuk është bërë gjithmonë me burbon.
Julep-ja e sotme është një përzierje e thjeshtë e uiskirave, sheqerit dhe neshit të freskët, dhe është një bazë fantastike nga e cila mund të ndërtohet një numër kokteje të tjera. Recetat më poshtë tregojnë disa nga ato interpretime të reja dhe kanë një përzierje të ndryshme të flavors.
Ekziston një gjë që do t'ju duhet të krijoni secilën nga këto kokteje, një muddler të mirë . Ky është një mjet thelbësor që duhet të jetë në çdo bar dhe është jetësore për lirimin e aromave nga nenexhiku dhe përbërësit e tjerë në thyerjen fillestare. Ajo mund gjithashtu të përdoret për të krijuar akull grimcuar , i cili është thelbësor për shumë buzët.
Gëzoni garën!
01 nga 06
Julep Classic MintClaire Cohen Çfarë ju nevojitet: burbon, sheqer, nenexhik
Receta klasike për një Mint Julep është me të vërtetë shumë e lehtë për t'u krijuar dhe ju do të shijoni shijen e saj freskuese. Mos harroni akull grimcuar dhe, në qoftë se jeni në rikrijimin e përvojës vërtetë julep, marr një filxhan julep argjendi.
02 nga 06
Rezervuar Woodford Kentucky Derby Mint JulepRezervuar Woodford Bourbon Whisky Çfarë ju nevojitet: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, elderflower shurup i përzemërt, i thjeshtë, Earl Grey bitter
Çdo vit, Woodford Reserve liron një recetë të veçantë Mint Julep të krijuar nga disa nga mixologët më të mirë të sotëm. Në vitin 2017, ne shohim një interpretim të thjeshtë që ka një kthesë britanike dhe sigurisht që është shumë zbavitëse.
03 nga 06
Julep xhenxhefil '68 FastbackDonna Alberico / Stockbyte / Getty Images Çfarë ju duhet: xhenxhefil-infused Bulleit Bourbon, sheqer kafe, xhenxhefil, sode
Për këtë recetë, ne kalojmë nenexhik dhe zgjedhim për xhenxhefil në vend. Raundi i parë i xhenxhefilit vjen në infuzionin e borgjezit dhe i dyti në grindje. Është një kthesë unike që sigurisht është e ndryshme, vetëm jepni vetes rreth dy ditë për infuzion.
04 nga 06
Bardhë Peach JulepJames dhe James / Stockbyte / Getty Images Çfarë ju duhet: Mark Bourbon Maker, liker bukuroshe, nenexhik bardhë, bukuroshe bukuroshe
Është koha për të marrë bukuroshe dhe megjithëse pjeshkë të bardha nuk janë gjithnjë të disponueshme, kjo është një recetë për të mbajtur në mend kur ata janë. Sheqeri i juleps është zëvendësuar me një liker bukuroshe dhe bitters bukuroshe janë prekur përsosur përfunduar.
05 i 06
Jerry Thomas 'Whisky SmashDana Hoff / Fotograf e zgjedhjes RF / Getty Images Çfarë ju nevojitet: burbon, shurup i thjeshtë, limon, spearmint
Si klasik si Julep Mint, Smash Smash është pothuajse i njëjtë, edhe pse ajo sjell limon në përzierje dhe zakonisht kalon akull grimcuar. Është freskuese, gjysmë i përshpejtuar dhe një përshtatje e thjeshtë që e bën një mundësi të madhe për ditën e garës.
06 i 06
Kombier Royal SmashAndrew Unangst / Fotografi i Zgjedhjes / Getty Images Çfarë ju duhet: Royal Combier Orange Liqueur, limon, nenexhik
Ne do të hedhim në një pije të fundit jo-uiski si një opsion dhe kjo është mjaft zbavitëse dhe shumë e lehtë. Limoni e bën atë më shumë si një Smash Sms, edhe pse ju do të gjeni se agrume dhe nenexhik janë plotësuese e përsosur për këtë liker të madhe portokalli.