Kjo super e thjeshtë, e pasur Presioni paketat pule dhe kërpudha recetë gatuan në minuta. Ka diçka në lidhje me kombinimin e kërpudhave dhe pulave që është kaq e shijshme. Kërpudhat e tenderit kanë një shije të mishit të njohur si "umami" në gatim japonez. Kjo është në të vërtetë aroma e pestë që shijen e syve tuaj ndjen, përveç të thartë, të ëmbël, të hidhur dhe të kripur.
Ju mund të përdorni kofshët e pulave në vend të gjoksit të pulave në këtë recetë të lehtë. Vetëm sigurohuni që të përdorni një paund të plotë të kofshëve. Ju mund të blini brekë pa kofshë pa kocka ose kofshë të pulës ose të blini produkte kockore, të lëkurës dhe të hiqni lëkurën dhe kockat. Ju mund t'i ruani kockat në frigorifer për të bërë aksione.
Ju mund të sillni këtë recetë në çfarëdo mënyre që dëshironi. Përdorni një aromë tjetër përveç trumzë. Shtoni më shumë hudhër, ose hiqni atë. Përdorni një shumëllojshmëri të ndryshme të kërpudhave, ose shtoni disa shirita me feta të zile, disa fasule të gjelbra ose karrota të prera hollë. Një nga gjërat më të bukura në lidhje me gatimin e enëve kryesore është se ju mund të zëvendësoni përmbajtjen e zemrës tuaj dhe gjellë e gatshme do të jetë ende e mrekullueshme.
Shërbyer këtë vakt gjellë me një sallatë të gjelbër ose një sallatë frutash, së bashku me disa rrotulla për darkë ose croissants. Një gotë e bukur e verës është e gjitha që ju nevojitet për një darkë të mrekullueshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë vaj ulliri
- 2 paund pa kocka, pule pa lëkurë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, feta
- 1 (8 ons) paketë cremini ose kërpudha butonin, prerë në gjysmë
- 2 (10 ons) kanaçe
- krem me supë me kërpudha me hudhër të pjekur
- 3/4 filxhan supë pule
- 2 lugë
- Dijon mustardë
Si ta Bëni
Shtoni vajin në tenxhere me presion dhe ngrohni mbi nxehtësinë mesatare ose përdorni funksionin ngjyrë kafe.
Brown të pulave, dy në një kohë, në të dy anët. Hiqni copat e ngjyrosura dhe shtoni më shumë, duke vazhduar derisa të gjitha gjokset të jenë të pjekura. Sasi e vogël pulë me kripë, piper dhe trumzë.
Më pas hiqni qepën, hudhrat dhe kërpudhat në dripping mbetur në tenxhere me presion për 3-5 minuta ose derisa ata janë të freskët-tender.
Pastaj kthehuni pulave të prera në tenxhere me presion; shtoni supë, supë, dhe mustardë dhe nxit butësisht, por tërësisht.
Siguroeni kapakun e gatimit me presion sipas udhëzimeve, ngrini deri në presion të lartë dhe gatuani për 15 minuta. Lironi presionin duke përdorur lirimin natyror, rreth 30 minuta; gjatë kësaj kohe, ushqimi do të gatuajë më shumë. Hapeni kapakun, përzieni, kontrolloni për të siguruar që pule është gatuar të paktën 165 ° F, dhe të shërbejë me makarona të nxehtë gatuar ose kuskus.