Ky recetë me salcë me dy përbërës të ngadalshëm nuk është vetëm e lehtë dhe e shijshme, është e gjithanshme dhe vetëm për gattarët. Vendoseni atë në mëngjes dhe kur të ktheheni në shtëpi, një vakt i nxehtë është i gatshëm dhe në pritje. Është një darkë e përsosur e darkës për familjet e zëna dhe mbetjet për drekë në ditën e ardhshme do të shënojnë pikë të larta.
Peach salsa është përdorur këtu, por çdo shije do të punojë për aq kohë sa është me cilësi të lartë, sepse salsa është kritike për gjellë. Dy gota të një salsa tradicionale shtëpiake do të ishin të shkëlqyera.
Meqenëse ky është krijimi juaj, vendosni një vulë personale mbi të duke shtuar përbërës ose duke shkëmbyer gjërat siç e shihni, ose përdorni sugjerimet e renditura pas drejtimeve të recetave. Këtu përdoren kofshët e pulave, sepse mbeten të lëngshëm dhe të njomë pas gatimit, por nëse preferenca juaj është për mish të bardhë, me të gjitha mjetet përdorin gjinjtë pa kocka të pulës pa lëkurë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 paund kofshë pule (pa kocka, pa lëkurë)
- 1 (16-ons) jar
- salsa bukuroshe (ose shtëpi, çdo aromë)
- Opsionale: kripë dhe piper (për shije)
Si ta Bëni
- Pat kofshët pulë thatë me një peshqir letre. Vendosni një shtresë kofshë pule në një crockpot prej 3 deri në 4 litra dhe në mënyrë opsionale shtoni ato me kripë dhe piper. (Nëse salsa juaj është jashtëzakonisht e kripur, kjo nuk duhet të jetë e nevojshme.)
- Hidh disa salsa mbi pulën dhe përsërisni pulat dhe salsa derisa të përfundoni me salsa në krye. Ose mund ta kubizoni pulën, përziejeni atë me salsa dhe vendoseni në tenxhere.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 6-8 orë ose derisa pulë është tender dhe gatuar tërësisht në 165 F.
- Nëse dëshironi të trashni lëngjet, për 30 deri 45 minuta të gatimit, hiqni kapakun dhe vazhdoni të përgatitni lart. Përndryshe, përzierje 2 lugë miell misri me ujë 1/4 filxhan dhe shtoni atë në tenxhere, duke përzier mirë. Cover dhe kuzhinier 20 deri në 30 minuta më të ulët.
- Nëse vendosni ta bëni këtë recetë me gjoksa të pulës në vend të kofshëve të pulave, gatuajini në terren për të paktën 4 deri në 6 orë ose derisa pulat të regjistrojnë 165 F në një termometër të lexuar menjëherë.
Ide Shërbyese
Shërbejeni këtë pjatë me zgjedhjen tuaj të orizit të verdhë, orizit meksikan, orizit të kajsirave të miellit dhe miellit të ngrohtë ose tortillës së misrit ose një tjetër mjet për të njomur salcën e mrekullueshme.
Për të nxjerrë me të vërtetë flavors stilit meksikan, të kalojë pjatat e gëlqeres, cilantro të freskët të copëtuar, djathë të grirë meksikan, krem kosi, qepë të copëtuar, patate të skuqura tortilla dhe feta avokado të spërkatur me lëng limoni ose limoni në tavolinë për drekë për të shtuar si ata e gjykojnë të arsyeshme.
variacionet
- Për një spin indian, përdorni chutney plus 1 deri 2 teaspoons pluhur kerri në vend të salsa.
- Shto 1 qepë të vogël të copëtuar dhe 1 hudhër të karafil të grirë.
- Shtoni disa fasule të gjelbra ose copa të asparagut gjatë 45 minutave të fundit në 1 orë kohë gatimi.
- Shtoni fasule të zeza dhe të drenazhuara dhe drithëra të drenazhuar.
- Nëse keni ndonjë mbetje, kthejeni ato në lasagna meksikane duke shtresuar me misër ose miell me tortillas dhe djathë në një pjatë tavoline dhe pjekje në 350 F për 15 minuta (nëse mbushja e pulave është e ftohtë, piqni më gjatë).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 489 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 142 mg |
| sodium | 173 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 50 g |