Ky recetë klasike e darkës së pjekurisë së pjekurisë është një ushqim i shkëlqyer dhe i lehtë në një pjatë. Sigurohuni që të lexoni Si të Cook Roast Patate para se të filloni për rezultatet më të mira.
Ky recetë është një vakt në një tenxhere. Është flavorful, i këndshëm, aromatike, dhe e shijshme. Ju mund të ndryshoni perimet që keni vënë në këtë recetë, natyrisht, por kombinimi i qepëve, hudhrave, karrotave të foshnjave dhe patateve është e përkryer me mishin e pasur . Sidoqoftë, parsnips, turnips ose kërpudha të tërë do të ishin shtesa të këndshme për këtë recetë të përzemërt.
Nuk ka më recetë ngushëlluese në tokë për një natë dimri të ftohtë dhe me dëborë. Aromë që shkon përmes shtëpisë tuaj, pasi ky gatimi i recetëve është thjesht helmues.
Të gjitha që ju duhet për të përfunduar këtë vakt të mrekullueshëm është një sallatë e freskët e gjelbër e hedhur me avocado, domate rrushi dhe kërpudha me feta. Për ëmbëlsirë, disa brownies ose një byrek pecan do të ishte e përsosur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë miell miell
- 1 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji gjethe të thata bajame
- 1 lugë çaji gjethe të thyera të thyera
- 2 paund raundi i mishit pa kockë viçi (prerë në 6 pjesë)
- 2 lugë vaj ulliri
- 4 patate të skuqura të mëdha (peeled, cut in chunks)
- 1 (16 ounce) pako baby karrota
- 1 qepë (copëtuar)
- 5 karafil hudhër (feta)
- 1 (14 ons) mund supë viçi
- 1/2 filxhan me ujë
- 2 lugë salcë Worcestershire
- 2 lugë miell misri
- 1/3 filxhan uji
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, kripën, piperin, majmunin dhe trumzën në një pjatë të madhe dhe veshni viçin me këtë përzierje.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Cook copa viçi në për 2-3 minuta në çdo anë të kafe. Le menjane.
- Kombinoje patatet, karotat, qepët dhe hudhrat në një tenxhere të ngadaltë 4-katëshe. Vendosni mishin e ngjyrosur në perime.
- Hidheni supë viçi, ujë, dhe salcë Worcestershire mbi mish.
- Mbulo tarracën dhe kuzhinier në të ulët për 8-10 orë derisa viçi është i butë.
- Hiqni mishin dhe perimet nga larja e qymyrit dhe vendosni në pjatën shëruese të ngrohjes. Mbuloni viçin dhe perimet me fletë metalike për të mbajtur të ngrohtë dhe vendosni në furrën që është ndezur deri në 200 ° F.
- Kombinoje miellin e misrit dhe ujin në një tas të vogël dhe përzieni mirë me shiritin e telit. Shtoni tek lëngët në lavatriçe, kthejeni nxehtësinë në të lartë dhe përgatiteni për 10-15 minuta derisa lëngja të bëhet më e trashë.
Shërbyen musht me viçi dhe perime.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 509 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 635 mg |
| karbohidratet | 42 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 47 g |