Një supe derri i pa kockuar është gatuar në tenxhere të ngadalshëm me onions feta dhe një përzierje e shijshme e pluhur kerri dhe erëza të tjera. Shërbyer këtë derri të gatuar ngadalë gatuar me patate pure dhe perimet tuaja të preferuara anësore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pjekje pa mish derri, rreth 4 deri 5 paund
- 1 lugë gjelle salcë soje
- 2 lugë çaji galic pluhur
- 3 teaspoons kerri pluhur
- 2 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji piper i zi terren
- 1/4 lugë çaji piper teresor
- 2 lugë vaj vaji, i ndarë
- 1 qepë të madhe, të përgjysmuar dhe të prera hollë
Si ta Bëni
- Ju mund të lini rrjetën në pjekje ose të hiqni atë dhe të lidheni me spango. Video: Si ta lidhni një rosto
- Kombinoje salcë soje, pluhur hudhër, pluhur kerri, xhenxhefil, kripë, piper i zi, piper i kuq dhe 1 lugë gjelle vaji. Fshij rostin në të gjithë me përzierjen e erëzave.
- Vendosni 1 lugë gjelle vaj në një tigan të madh dhe kuzhinierini qepë mbi një nxehtësi mesatare deri sa të thehen lehtë dhe zbutet. Hiq dhe mënjano. Shikoni rosto në tigan mbi të gjitha anët, rreth 7 deri 10 minuta në të gjitha. Vendoseni pjekjen e mishit të derrit në një tenxhere të ngadaltë prej 4 deri 6 gradë së bashku me qepët. Mbulo dhe kuzhinier me LOW për rreth 8 orë, deri në një tender shumë të butë.
Receta të ngjashme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 588 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 215 mg |
| sodium | 320 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 59 g |