Duke kërkuar për një gjellë të lehtë pa gji dhe vegan , ose thjesht një mënyrë e lehtë për të marrë fëmijët tuaj vegjetarë për të ngrënë karotën e tyre? Mos shiko më tej. Provoni këto karota të ëmbla të ëmbla të bëra vetëm me disa përbërës.
Karrota të lëmuar mund të bëhen me një qese karrota fëmijësh të gatshëm për të ngrënë në dyqan, ose mund të fërgosh karrota të rregullta me dorë ose duke përdorur slicerin e përpunuesit tuaj ushqimor, nëse ke një të tillë.
Në këtë pjatë anësore të lehtë, karrota është xham me pak margarinë vegan (kontrolloni etiketën për të siguruar që margarina juaj është vegan , ose të jeni të sigurtë të përdorni një markë vegan siç është bilanci i Tokës) dhe sheqer kafe për një shije pothuajse të karamelizuar . Karrota janë natyrisht të ëmbël, kështu që vetëm një prekje e sheqerit shtesë e kthen këtë gjellë të lehtë karrota në një trajtim të vërtetë. Dhe, me vetëm tre përbërës, është një meze për t'u përgatitur. Nëse nuk hahet pa qumësht ose vegan, mund të përdorni gjalpin real në këtë pjatë të thjeshtë.
Për të rriturit mund të përfundoni karotën tuaj me disa trumzë të freskët të grirë (foto) ose nenexhik për të shërbyer për një prezantim të mirë, por më mirë të lini çdo herbs të freskëta nëse jeni duke gatuar për fëmijët.
Këto karota të thjeshta me xham gjithashtu do të bënin një pjatë të përshtatshme anësore të gluten-free dhe vegan Thanksgiving .
Këshilla dhe variacionet e recetave:
- Për të përgatitur këto karota të xhamit për një Falënderim vegjetarian , shtoni kastravec të thata për një prekje festive të rënies
- Ju gjithashtu mund të shtoni një dash të kanellës ose arrëmyshk pak para se të shërbeni
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 tbsp margarinë (sigurohuni që është vegan, të tilla si markë Earth Balance)
- 4 karota (feta hollë: ose mund të përdorni edhe 12 ounces karrota të foshnjës)
- 2 tbsp kafe sheqer (ju mund të përdorni sheqer të bardhë të rregullt në qoftë se ju nuk keni ndonjë sheqer kafe në dorë)
Si ta Bëni
- Nëse jeni duke përdorur karrota baby, ju do të duhet të avull ata të parë derisa ata janë pothuajse tender. Përdorni një avullore perime, ose, vendosni rreth një centimetër ujë në një tenxhere, dhe zierni karrota fëmijën e mbuluar, për rreth 10 minuta. Ju nuk dëshironi që ata të jenë të gatuar gjatë gjithë rrugës, por më saktë, ju vetëm doni t'u jepni atyre një fillim të kokës.
- Nëse jeni duke përdorur karrota të rregullta, sigurohuni që të ndani ato mjaft të hollë - rreth 1/4 inç të trashë, përndryshe ata nuk do të gatuajnë gjatë gjithë rrugës, ose ju do të duhet të lehtësoni me avull ato së pari.
- Së pari, shkrijeni margarinë mbi nxehtësinë e ulët, pastaj, sapo të shkrihet, shtoni karrota të avulluara ose karrota të rregullta në feta.
- Rritja e nxehtësisë në mes të lartë dhe shtimi i sheqerit.
- Lejoni që karrota të gatuhet, duke nxitur shpesh, derisa të jenë të butë dhe pak errësirë në skajet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 104 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 127 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |