Nëse jeni duke kërkuar ushqim unik, festiv, me temën Fall, atëherë mos kërkoni më tej. Kjo djathë me thumba me thumba me thumba me djathë me djathë dhie me ngjyrë është trajtimi perfekt për sezonin e festave! Bërë me gjalpë me gjalpë të ngadaltë, me djathë dhie të egër, arra me sheqer të copëtuar, dhe bukë të thekur me gjalpë, ky sanduiç mund të shërbehet si drekë, darkë ose ëmbëlsirë.
Kjo gjalpë shtëpi kungull është krejtësisht e thjeshtë për të bërë. Just mix përbërësit, e vënë atë në tenxhere të ngadalshëm, ndërsa herë pas here nxitje deri në një gjizë të pasur, të trashë kadifeje zhvillohet.
Dhe në qoftë se nuk doni të kaloni kohë duke bërë gjalpë me kungull, thjesht shikoni ushqimin tuaj lokal ose dyqan special të ushqimit gjatë sezonit të festave. Trader Joe's, Whole Foods dhe më shumë zinxhirë kombëtarë zakonisht e mbajnë atë gjatë sezonit të festave.
Duke kërkuar t'i bëjë gjërat edhe më interesante? Provoni të bëni sanduiçin në bukën e kanellës së kanellës.
Mos bëni alkool? Nuk ka shqetësime, ju thjesht mund të shkëmbejnë atë për 1/2 filxhan lëng molle dhe të gëzojnë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- P umpkin Gjalpë :
- 1 mund të kungull pure
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/2 filxhan mjaltë
- 1/2 tbsp. nuancë kungull me byrek
- 1 tbsp. uthull molle
- 1 tsp. kanellë
- 1 uiski shtënë (ose rum i ndotur)
- Djathi me kernel me spinaq Djathë i pjekur në skarë:
- 2 feta bukë (të përzemërt)
- 3 tbsp. djathë dhie e butë (e ndarë)
- 2 tbsp. gjalpë kungull
- 1 tbsp. arra të ëmbla
- 1 tbsp. gjalpi i kripur
Si ta Bëni
Gjalpë kungull:
- Spërkohuni me llak me llak dhe pastaj kombinoni të gjithë përbërësit në një tas dhe llokoçisni deri sa të qetë.
- Derdhni përbërësit e përzier në kripën e qimeve dhe kthejeni qerren në një nxehtësi të lartë me kapakun.
- Le të gatuaj gjalpë me kungull për të paktën 2 orë, ose deri në maksimum 4 orë. Përpiquni të ndani dhe mbani anët çdo orë apo më shumë, në këtë mënyrë përzierja nuk i qëndron ballit. Kur të bëhet kjo, do të jetë e trashë dhe e butë. Nëse ka nevojë për disa pasuri të shtuar, mos ngurroni të ndizni gjalpin në përzierje.
- Kur të jetë i trashë dhe i butë, hiqni nga nxehtësia, lejoni të freskoheni dhe pastaj të ruani në një kavanoz me ajër të mbyllur me kapak të lidhur.
Djathi me kernel me spinaq Djathë i pjekur në skarë:
- Filloni me copëzimin ose copëtimin e djathit të dhisë në një fetë bukë. Vendi gjalpë kungull në krye dhe spërkasë atë me arra ëmbëlsuar. Shtoni pjesën tjetër të djathit të dhisë në fetë e tjera të bukës dhe vendoseni në krye.
- Gjobë rrafshin mbi pjesën e jashtme të sanduiçit dhe vendoseni në një tigan me gize, ose një shtyp panini. Kthejeni nxehtësinë në mes të lartë dhe kuzhinier deri kur kore është e artë dhe djathi i dhisë është zbutur dhe është i ngrohtë në mes. Sigurohuni që të rrokullisni nëse është e nevojshme.
- Pasi të bëhet sanduiç, hiqni nga nxehtësia dhe lini sandviçin të ulet për një minutë për të ndihmuar të trashni përbërësit përsëri. Pritini në gjysmë dhe shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1415 |
| Fat i shëndoshë | 25 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 48 mg |
| sodium | 452 mg |
| karbohidratet | 300 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 18 g |