Këto enchiladas pule janë të frikshëm për potlucks, ngrënies javë, ose duke shërbyer një turmë. Nëse jeni në ushqime të gatshme, ky recetë mund të jetë i ngrirë gjithashtu. Thjesht tërhiqeni plotësisht dhe përfundoni fort para se të ngrini. Pastaj shkrini plotësisht në frigorifer dhe ngrohtë, të mbuluar me fletë metalike, në një furrë 350 F.
Shërbyer këtë pjatë me oriz meksikan dhe bukë të ëmbël .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 deri në 14
- tortillas misri
- 4 oz. djathë krem (yndyrë të ulët është në rregull)
- 1/4 filxhan krem kosi
- 2 gota jarred
- salsa verde , të tilla si Trader Joe ose Frontera, të ndarë
- 2 gota copa copëtuar pule
- 1 filxhan djathë të copëtuar me çadër
- 1 filxhan copëtuar Monterey djathë jack
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Vendoseni gjysmën e tortilave mes dy peshqirëve paksa të lagësht. Nxeheni në mikrovalë në fuqi të plotë për 30 sekonda deri në 1 minutë, në varësi të fuqisë së furrës suaj mikrovalë. Përsëriteni me tortillat e mbetura. Le menjane.
- Me një mikser elektrik, mundi djathin krem dhe salcën kosi së bashku derisa të qetë.
- Llokoçis në një filxhan salsa dhe pulë.
- Përhapeni 1/2 filxhan salsa në pjesën e poshtme të një pjatëje 9 x 13.
- Mbajeni një tortilë në dorën tuaj. Lugë përzierje pule poshtë në qendër të tortilla. Sasijeni 1 deri në 2 lugë djathë çedër mbi përzierjen e pulës. Flijoni të dyja anët e tortillës mbi mbushjen dhe vendosni enchilada, anën e prerjes në krye të salsa në pjatën e pjekjes.
- Përsëriteni me tortillat e mbetura, duke rreshtuar enchiladas krah për krah, anën e krahut poshtë, në pjatën e pjekjes.
- Spoon mbetur salsa mbi enchiladas. Sasi e vogël me djathin e Monterey Jack.
- Piqni 20 deri 30 minuta derisa djathi të shkrihet.