Për shkak se përdor bukë ekstra të trashë, është e rëndësishme të sigurohesh që përzierja e vezës të përthithet plotësisht në bukë, përndryshe, do të kesh bukë të thatë në qendër të feta. Gjithashtu, meqenëse është kaq e trashë, gatim bëhet në dy hapa: së pari ne marrim tharjen franceze në pjata, pastaj mbaro gatim në furrë për të siguruar gatimin e tij gjatë gjithë rrugës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 vezë
- 1 filxhan gjysmë e gjysmë
- 2 lugë sheqer
- 4 feta buke "Texas toast" me trashësi ekstra
- ½ teaspoons pastër
- ekstrakt vanilje
- 2 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Furrë para-ngrohëse në 425 ° F.
- Beat vezë tërësisht. Shake në sheqer, gjysma dhe gjysma dhe vanilje.
- Hidheni përzierjen e kremrave në një pjatë qelqi të cekët. Duhet të jetë së paku dy inç i thellë për të siguruar që buka ekstra-trashë të zhytet plotësisht.
- Ngroheni tiganin tuaj në mes të ulët, dhe shkrijeni gjalpin mbi të.
- Thith disa feta bukë (por vetëm sa shumë pjata juaj mund të strehojë në të njëjtën kohë) në krem karamel ndërsa ju numëroni në dhjetë. Flip ato mbi dhe të përsëritur.
- Hiqni me kujdes feta të ngjyrosura nga kremrati, duke e lënë kullimin e tepërt të lëngjeve në pjatë dhe të transferoni bukën në pjatalarëse. Flip kur fundet janë kafe të artë . Kur anët e tjera janë gjithashtu kafe të artë, hiqni nga pjata.
- Transferoni dolli i ftohtë francez në furrë dhe kuzhinierini për 8 deri 10 minuta ose derisa kremrati në qendër të jetë i gatuar plotësisht. Shërbej menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 250 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 245 mg |
| sodium | 188 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 10 g |