Këto dumplings rënie janë prekja e përsosur e mbarimit për një pulë të përzemërt ose mish lope. Shto një lugë çaji ose dy deleshe të freskëta të copëtuara në brumë ose shtoni chives ose një përzierje të bimëve të freskëta të copëtuara.
Dumplings kuzhinier të përkryer përsosmëri gështenjë -si në një tenxhere me merak bubbling. Ata janë relativisht të lehta, gjithashtu. I vetmi yndyrë është 1 lugë gjelle gjalpë, plus qumësht të mjaftueshëm për të lagur brumin. Ata janë një alternativë e mirë për biskota të pjekura ose rrotullon maja, dhe ata marrin vetëm disa minuta përgatitje. Vetëm përzierje përbërësit dhe rënie e tyre mbi merak bubbling!
Dumplings gjithashtu mund të bëhen me përzierje biskotë dhe qumësht. Shihni recetën për dumplings përzierje biskotë për atë version.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan
- miell gjithandej
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kripë
- Opsionale: 1 lugë gjelle majdanoz i copëtuar i freskët
- 1 lugë gjelle gjalpë (zbutur)
- 1 / 3-1 / 2 filxhan qumësht (për të njomet)
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas të mesëm.
- Pritini në gjalpë deri në përzierje. Llokoçis në qumësht për të formuar një brumë të lagësht. Duhet të jetë një brumë i trashë, por mjaft i hollë që të bjerë nga një lugë e lagur.
- Nxehtësia nxehtë derisa ajo është simmering.
- Hidhni lugë të brumit të butë mbi merakun e zierjes. Mundohuni të heqni dumplings mbi perimet në mënyrë që ata nuk do të zhytet në të lëngshme. Cook, zbuluar, për 10 minuta dhe pastaj të mbuluar fort pan dhe kuzhinier për rreth 10 minuta më gjatë. Llokoçis disa herë për të mbajtur merak nga nxehtësia.
Receta bën rreth 8 dumplings, në varësi të madhësisë.
variacionet
- Dumplings të vjetër të modës së frutave: Shto 1 ose 2 lugë sheqer të grimcuar në përzierjen e kokrrave. Nëse dëshironi, shtoni rreth 1/2 lugë çaji kanellë toke. Hidhni mbi fruta të vluara në shurup. Cook zbuluar për rreth 5 minuta. Mbulo gjellën dhe gatuaj për 15 minuta më gjatë.
- Kokrra e kalldrëm: Shto 1 ose 2 lugë sheqer të grimcuar dhe rreth 1/3 filxhan pecans copëtuar, nëse dëshironi. Hidhni mbi një mbushëse këpucësh frutash dhe spërkatni me sheqer kanelle, nëse dëshironi. Piqni sipas udhëzimeve, ose derisa këpucari të bjerë me bubullime dhe shija e thekur ka ngjyrosur.
- Dumplings Cheddar: Shto rreth 1/4 filxhan djathë çedër copëtuar në përzierje dumpling para se të shtoni qumësht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 74 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 5 mg |
| sodium | 306 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |