Ëmbëlsira pa glutenë janë të shijshme dhe të lehtë për t'u përdorur duke përdorur krisur të gatshëm pa gluten. Bëni ëmbëlsira të mëdha të gaforreve si një ëmbëlsira ose mini-gaforre për oreksin e zakonshëm.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës tuaj, veglat, pansat dhe mjetet janë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile
- mish i gaforre (mundësisht i pjekur)
- 1 piper i ziles i imët (diced finely)
- 1 qepë të vogël (e verdhë ëmbël, diced finely)
- 2-3 karafil i madh hudhër (i grirë)
- 2 lugë vaj ulliri
- 15 krisur pa gluten (grimcuar kokrra)
- 1 vezë të madhe (rrahur lehtë)
- 2 lugë majonezë
- 1 lugë gjelle mustardë të përgatitur (jo e thatë)
- 1 lugë pa gluten-salcë Worcestershire
- 1 lugë çaji
- Erëza e vjetër e gjirit
- 1/2 filxhan miell me gjithë qëllime (gluten-free, për pluhurat e ëmbëlsirave të gaforre para se të skuqni)
- Dash kripë (ose për shije)
- Dash piper (ose për shije)
- Opsionale: 1/2 lugë çaji piper i kuq
- 2-3 lugë të vajit të ullirit (për tiganisje të tortave të gaforreve)
Si ta Bëni
- Saute piper i copëtuar, qepë dhe hudhër në vaj ulliri për rreth 4 minuta në nxehtësi të mesme. Mos kafe. Vendosni copëtuesit në një qese plastike dhe shtrydhni kokën me një kunj të rrotullueshëm ose një xhami të rrumbullakët.
- Kombinoje mishin e gaforreve, perimet e sutatit, krekët e grirë, vezë, majonezë, mustardë, salcë Worcestershire dhe erëza e vjetër e gjelbër dhe kombinoni tërësisht me një shpatull të madh.
- Ëmbëlsira të formave të gaforreve.
- Vendoseni miellin me gluten pa qëllim në një pjatë të cekët. Shtoni kripë, piper, dhe paprika (opsionale) për shije. Pluheni çdo tortë me lehtësi me miell dhe skuqje pan në vaj ulliri mbi nxehtësinë mesatare deri në kafe të artë në secilën anë.