Këto scones boronicë janë të përsosur për mëngjes pushime. Skuqet janë të aromatizuar me kastravec të freskëta, arra të copëtuara , dhe një gjallëri të freskët portokalli.
Përdorni arra ose pecans në scones, ose ndryshoni ato dhe të bëjë ato me fistikë copëtuar ose fara hulled kungull. Ose nëse nuk jeni një tifoz i arra, ju mund t'i lini ata jashtë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota miell me qëllim
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1 lugë gjelle pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan gjalpë
- 1 filxhan Kastrati të freskëta (copëtuar ashpër)
- 1/2 filxhan arra copëtuar ose pecans
- 2 teaspoons zier portokalli (i integruar)
- 1 dhome dhome
- 1 lugë gjelle qumështi (ose qumësht i avulluar)
- 1 lugë gjelle sheqer
- 1/4 lugë çaji kanellë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F.
- Grease dhe miell një fletë të madhe pjekje ose linjë me letër pergamenë.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, 1/2 filxhan sheqer, pluhur pjekje, sode buke dhe kripë. Llokoçis për përzierje. Me një blender pastë, prerë gjalpë deri në përzierje ngjan crumbs trashë. Llokoçis në boronica, arra ose pecans, dhe lëvozhgë portokalli. Përzihet dhallë me një pirun vetëm derisa përbërësit e thatë janë të lagur.
- Në një sipërfaqe të floured, roll ose pat brumë jashtë në një rreth 3/4-inch trasha. Pritini në raunde me një prerës 2 deri në 2 1/2-inch ose prerë rreth në wedges.
- Vendosni scones të prera në fletën e përgatitur të pjekjes, rreth 1 1/2 deri në 2 inç larg. Furça me qumësht ose qumësht të avulluar. Kombinoje 1 lugë gjelle sheqer dhe 1/4 lugë çaji kanellë; sasi e vogel e perzierjes mbi cdo koke.
- Vendosni scones në raftin më të ulët të furrës.
- Piqni për rreth 15 minuta, ose derisa të bluhet lehtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 150 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 22 mg |
| sodium | 211 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |